Sa katapusan sa ika-19 ug pagsugod sa ika-20 nga siglo walay mga alternatibo sa gatas ug mga itlog. Unsang mga konklusyon ang mahimo natong makuha gikan sa mga prinsipyo sa bantog nga tagsulat sa kahimsog kung nag-atubang sa usa ka vegan diet? Ni Ellen White nga adunay dugang nga mga pamalandong (italics) ni Kai Mester

Ang mosunod nga pagpili sa mga pahayag sa tagsulat gihan-ay sa tuig ug nagpakita sa iyang mga prinsipyo ug sentido komon. Bisan kinsa nga nagpuyo sa usa ka vegan nga estilo sa kinabuhi kinahanglan nga manalipod sa ilang kaugalingon gikan sa malnutrisyon. Ang usa ka ideolohikal nga pamaagi nagpahinabog daghang pag-antos sa daghang mga vegan. Kini nga porma sa nutrisyon gituyo aron mapauswag ang kahimsog ug kalidad sa kinabuhi.

1869

»Ang mga mananap nga nagpatunghag gatas dili kanunay himsog. Mahimong masakit ka. Ang usa ka baka makita nga maayo sa buntag ug mamatay sa dili pa ang gabii. Niini nga kaso siya nasakit na sa buntag, nga, nga walay bisan kinsa nga nahibalo, adunay epekto sa gatas. Sakit ang paglalang sa mananap."(Mga Pagpamatuod 2, 368; tan-awa. mga testimonial 2)

Sumala ni Ellen White, ang numero unong rason sa pag-undang sa gatas mao ang panglawas. Ang mga pagkaon nga nakabase sa tanum makapanalipod sa mga tawo gikan sa pagdaghan sa mga sakit sa kalibutan sa hayop ug makunhuran ang pag-antos sa hayop. Bisan pa, sa diha nga ang usa ka vegan nga pagkaon makadaot sa kahimsog ug sa ingon nagdugang ang pag-antos, napakyas kini sa katuyoan niini.

1901

Kinutlo gikan sa usa ka sulat ngadto kang Dr. Kress: »Sa bisan unsang kahimtang kinahanglan nimo nga biyaan ang kategorya sa pagkaon nga nagsiguro sa maayong dugo! … Kon imong namatikdan nga ikaw naluya sa pisikal, hinungdanon nga ikaw molihok dayon. Idugang ang mga pagkaon nga imong giputol sa imong pagkaon pag-usab. Importante kini. Pagkuha og mga itlog gikan sa himsog nga mga manok; Kaon kini nga mga itlog nga luto o hilaw; Sagola sila nga dili linuto sa labing maayo nga bino nga wala’y patubo nga imong makit-an! Maghatag kini sa imong organismo kung unsa ang kulang niini. Ayaw pagduhaduha sa makadiyot nga kini ang husto nga dalan [Dr. Gisunod ni Kress kini nga tambag ug miinom niini nga reseta kanunay hangtod sa iyang kamatayon niadtong 1956 sa edad nga 94.] ... Gipabilhan namo ang imong kasinatian isip usa ka doktor. Bisan pa niana, giingon ko kana gatas ug itlog Kinahanglan nga bahin sa imong pagkaon. Sa pagkakaron [1901] dili mahimo sa usa nga wala sila ug ang pagtudlo nga kinahanglan buhaton sa usa nga wala sila kinahanglan dili ipakaylap. Nameligro ka sa pagkuha sa usa ka radikal nga pagtan-aw sa reporma sa pag-atiman sa kahimsog ug kanimo usa ka pagkaon sa pagreseta, kana dili makapabuhi kanimo ...

Ngano nga ang mga tawo "wala pa" makahimo nga walay gatas ug mga itlog sa sinugdanan sa ika-20 nga siglo? Dayag, ang gatas ug mga itlog adunay hinungdanon nga sustansya nga nawala gikan sa naandan nga magamit nga mga pagkaon nga nakabase sa tanum. Sa sukaranan, walay nausab hangtod karon. Bisan kinsa nga nagpraktis sa usa ka vegan diet nga wala kini nga pagsabut adunay peligro nga makadaot sa ilang kahimsog. Ang kadaot nga naghulga sa kinabuhi dili kanunay mabalik kung kini nahitabo. Napamatud-an na karon sa siyensya nga ang mga vegan kinahanglan nga magdugang sa bitamina B12 aron magpabilin nga himsog. Ang pisikal nga kahuyang maoy usa ka pasidaan nga timaan alang sa mga vegan nga dili angayng pakamenoson.

Moabot ang panahon nga ang gatas dili na magamit nga gawasnon sama sa karon. Apan ang panahon sa hingpit nga pagbiya wala pa moabut. Pag-detox sa mga itlog. Tinuod nga ang mga pamilya diin ang mga bata naadik, o napuno pa gani, ang batasan sa masturbasyon gipasidan-an batok sa paggamit niini nga mga pagkaon. Dili nato kinahanglan nga isipon kini nga usa ka pagbiya sa mga prinsipyo sa paggamit sa mga itlog gikan sa mga himungaan nga maayong pagkatipig ug hustong gipakaon. ...

Mahimong magkalainlain ang mga opinyon bahin sa eksakto kung kanus-a miabot ang oras sukad kanus-a nimo kinahanglan limitahan ang imong pagkonsumo sa gatas. Ania na ba ang panahon sa hingpit nga pagsalikway? Ang uban moingon og oo. Ang bisan kinsa nga magpadayon sa pagkonsumo sa gatas ug itlog maayo nga hatagan pagtagad ang pag-atiman ug nutrisyon sa ilang mga baka ug manok. Tungod kay kini ang pinakadako nga problema sa usa ka vegetarian apan dili vegan nga pagkaon.

Ang uban nag-ingon nga ang gatas kinahanglan usab nga ihatag. Kini nga hilisgutan kinahanglan uban ang pag-amping matambalan. Adunay mga kabus nga pamilya kansang pagkaon naglangkob sa pan ug gatas ug kung barato naglangkob usab sa pipila ka prutas. Gisugyot nga hingpit nga likayan ang mga produkto sa karne, apan ang mga utanon kinahanglan isagol sa gamay nga gatas, cream o usa ka butang nga katumbas. lami pagahimoon...Ang ebanghelyo kinahanglang isangyaw ngadto sa mga kabos, ug ang panahon alang sa labing estrikto nga pagkaon wala pa dinhi.

Ang mga suplemento sa nutrisyon kasagaran mahal kaayo. Ang usa ka ideolohikal nga veganismo nga hingpit nga nagsalikway sa gatas ug mga itlog wala maghatag hustisya sa mga kabus nga pamilya. Ang lami mag-antos usab kung kinahanglan ka magtipig salapi. Dinhi, ang gatas ug mga itlog gikan sa imong kaugalingon nga produksiyon mahimong magtanyag ug mas barato nga mga alternatibo.

Moabut ang panahon nga kinahanglan natong biyaan ang pipila sa mga pagkaon nga atong gigamit karon, sama sa gatas, cream, ug mga itlog; Apan ang akong mensahe mao nga dili ka magdali-dali sa usa ka yugto sa kasamok sa sayo pa ug matapos ang pagpatay sa imong kaugalingon. Paghulat hangtod nga hinloan sa GINOO ang imong agianan! … Adunay mga naningkamot sa paglikay sa giingon nga makadaot. Wala sila maghatag sa ilang organismo sa tukma nga nutrisyon ug busa mahimong huyang ug dili makatrabaho. Ingon niini kung giunsa ang reporma sa pag-atiman sa kahimsog nahulog sa pagkadaotan ...

Ang pagbuhat ug labaw pa nga kadaot sa imong kaugalingon tungod sa kahadlok sa kadaot posible lamang pinaagi sa kahakog. “Bisan kinsa nga maningkamot sa pagluwas sa iyang kinabuhi mawad-an niini.” ( Lucas 17,33:XNUMX ) Imbes nga kalisang, gikinahanglan ang pailob ug pagsabot.

Gusto nakong isulti nga ang Dios mopadayag kanato kanus-a moabot ang panahon nga dili na luwas ang paggamit sa gatas, cream, mantekilya ug mga itlog. Ang mga sobra dili maayo kon bahin sa reporma sa pag-atiman sa panglawas. Ang pangutana sa gatas-mantikilya-itlog masulbad sa iyang kaugalingon …” (Sulat 37, 1901; Gipagawas ang manuskrito 12, 168-178)

Ang paggamit sa mga itlog ug mga produkto sa dairy dili na luwas. Wala’y pagduhaduha bahin niana. Apan ang pangutana kung unsa ang buhaton masulbad nga wala’y radikal nga mga lakang. Mahimo natong atubangon ang isyu sa usa ka relaks ug dili ideolohikal nga paagi, pagdasig sa usag usa sa pagtugot sa usag usa ug paghimo og positibo nga mga reporma sa adlaw-adlaw nga kinabuhi.

»Among nakita nga ang mga baka nagkasakit ug nagkasakit. Ang yuta mismo dunot ug nasayod kita nga moabot ang panahon nga dili na maayong mogamit ug gatas ug itlog. Apan kana nga panahon wala pa dinhi [1901]. Nasayod kita nga si Yahweh na unya ang mag-atiman kanato. Ang pangutana nga importante sa kadaghanan mao: Mag-andam ba ang Dios ug lamesa sa desyerto? Sa akong hunahuna makatubag kita og oo, ang Dios maghatag ug pagkaon alang sa Iyang katawhan.

Ang uban nag-ingon: Ang mga yuta nahurot na. Ang pagkaon nga nakabase sa tanum wala na maglangkob sa daghang mga sustansya nga nahimo kaniadto. Ang magnesium, calcium, iron, zinc, selenium ug uban pang mga mineral wala na sa pagkaon sa mga konsentrasyon nga kaniadto. Apan ang Dios magtagana alang sa iyang katawhan.

Sa tanang bahin sa kalibotan maseguro nga mapulihan ang gatas ug itlog. Ipahibalo kanato sa GINOO kung moabot na ang panahon sa pag-undang niining mga pagkaona. Gusto niya nga ang tanan mobati nga sila adunay usa ka mapuanguron nga Langitnong Amahan kinsa gustong motudlo kanila sa tanan. Ang GINOO maghatag sa Iyang katawhan ug mga kahanas ug mga kahanas sa dapit sa pagkaon sa tanang bahin sa kalibotan ug tudloi sila kon unsaon paggamit ang mga produkto sa yuta alang sa pagkaon.” (Sulat 151, 1901; Mga Tambag sa Pagkaon ug Pagkaon, 359; Kaon sa hunahuna, 157)

Unsa ang gilangkuban niini nga mga arte ug kahanas? Sa pagpalambo sa soy, sesame ug uban pang taas nga kalidad nga natural nga mga produkto sa pagkaon? Naghimo ako og mga suplemento sa nutrisyon sa tablet ug powder nga porma? Sa paghatud sa kahibalo bahin sa lactic acid fermentation sa mga utanon aron positibo nga maimpluwensyahan ang intestinal flora, nga nag-metabolize sa daghang mga sustansya sa hinungdanon nga mga sangkap? O sa ubang mga kaplag? Walay tubag niana dinhi. Ang tanan nga gikinahanglan mao ang pagsalig ug pagkamabinantayon.

1902

»Ang gatas, itlog ug mantekilya kinahanglan dili ibutang sa parehas nga lebel sa karne. Sa pipila ka mga kaso, ang pagkaon sa mga itlog mapuslanon. Ang panahon wala pa moabut [1902] nga ang gatas ug mga itlog ganz dapat biyaan... Ang reporma sa nutrisyon kinahanglan tan-awon nga usa ka progresibo nga proseso. Tudloi ang mga tawo kung unsaon pag-andam ang pagkaon nga walay gatas ug mantekilya! Sultihi sila nga sa dili madugay moabut ang panahon nga kita adunay mga itlog, gatas, cream o mantekilya dili na luwas tungod kay ang mga sakit sa mananap nagadugang sa samang gikusgon sa pagkadaotan taliwala sa mga tawo. Hapit na ang panahondiin, tungod sa pagkadautan sa nahulog nga katawhan, ang tibuok nga binuhat sa mananap mag-antos sa mga sakit nga motunglo sa atong yuta.” (Mga Pagpamatuod 7, 135-137; tan-awa. mga testimonial 7, 130-132)

Usab, ang usa ka vegan nga pagkaon girekomendar tungod sa mga sakit sa mananap. Mao nga ang pagluto sa vegan kinahanglan nga usa sa mga sukaranan nga kahanas karon. Sa pagkatinuod, ang Diyos nakakita na karon ug igong mga paagi aron anam-anam silang himoong popular sa tanang bahin sa kalibotan. Tungod kay ang ovo-lacto-vegetarian nga pagkaon nahimong peligroso. Bisan pa, ang paglimite sa pagkonsumo sa gatas ug itlog mahimo gihapon nga labing himsog nga alternatibo.

1904

»Sa dihang nakadawat ko og sulat sa Cooranbong nga nagsulti kanako nga si Doktor Kress himalatyon, giingnan ko nianang gabhiona nga kinahanglan niyang usbon ang iyang pagkaon. Usa ka hilaw nga itlog duha o tulo ka beses sa usa ka adlaw ihatag kaniya ang pagkaon nga iyang gikinahanglan.” (Sulat 37, 1904; Mga Tambag sa Pagkaon ug Pagkaon, 367; tan-awa. Kaon sa hunahuna, 163)

1905

»Kadtong adunay partial nga pagsabot sa mga prinsipyo sa reporma kasagaran mas estrikto kay sa uban sa pagpatuman sa ilang mga panglantaw, apan usab sa pag-proselyt sa ilang pamilya ug mga silingan niini nga mga panglantaw. Ang epekto sa sayop nga pagsabot sa reporma, ingon nga ebidensya sa iyang kaugalingon nga kakulang sa panglawas, ug ang iyang mga paningkamot sa pagpahamtang sa iyang mga panglantaw ngadto sa uban, naghatag sa daghan sa usa ka sayop nga ideya sa nutrisyon nga reporma, hinungdan sa ilang pagsalikway niini sa bug-os.

Kadtong nakasabut sa mga balaod sa kahimsog ug gigiyahan sa mga prinsipyo makalikay sa labi nga pagkamalaw-ay ug sa kapig-ot. Gipili niya ang iyang pagkaon dili lang aron matagbaw ang iyang alingagngag, apan aron matagbaw ang iyang lawas Pagtukod sa pagkaon nadawat. Gusto niya nga mabatonan ang iyang kusog sa labing maayong kahimtang aron makaalagad siya sa Diyos ug sa katawhan. Ang iyang tinguha sa pagkaon ubos sa pagkontrolar sa katarungan ug konsensiya aron siya makatagamtam ug himsog nga lawas ug hunahuna. Wala niya ginasamok ang uban tungod sa iyang mga panglantaw, ug ang iyang panig-ingnan maoy usa ka pamatuod pabor sa hustong mga prinsipyo. Ang maong tawo adunay dakong impluwensya alang sa kaayohan.

Sa nutritional reporma anaa sentido komon. Ang hilisgutan mahimong tun-an sa usa ka halapad nga basehan ug sa giladmon, nga walay usa nga misaway sa usa, tungod kay dili kini uyon sa imong kaugalingon nga pagdumala sa tanan. Kini mao imposible nga magtukod og usa ka lagda nga walay eksepsiyon ug sa ingon nag-regulate sa mga batasan sa matag indibidwal. Wala’y kinahanglan nga magbutang sa ilang kaugalingon nga sumbanan alang sa tanan ... Apan ang mga tawo kansang mga organo sa pagporma sa dugo huyang kinahanglan dili hingpit nga maglikay sa gatas ug mga itlog, labi na kung ang ubang mga pagkaon nga makahatag sa gikinahanglan nga mga elemento wala magamit.

Ang mga isyu sa nutrisyon napamatud-an nga usa ka dakong babag sa mga pamilya, simbahan, ug mga organisasyon sa misyon tungod kay ilang gipaila ang pagkabahin ngadto sa usa ka maayo nga grupo sa mga kauban sa trabaho. Busa, ang pag-amping ug daghang pag-ampo ang gikinahanglan sa pag-atubang niini nga hilisgutan. Walay usa nga kinahanglan nga isugyot nga sila usa ka Adventist o ikaduha nga klase nga Kristiyano tungod sa ilang pagkaon. Importante usab nga ang atong pagkaon dili maghimo kanato nga mga antisosyal nga mga binuhat nga maglikay sa pagpakig-uban aron malikayan ang panagsumpaki sa konsensya. O sa laing paagi: nga dili kami magpadala ug negatibo nga mga signal sa mga igsoon nga nagpraktis og espesyal nga pagkaon sa bisan unsang hinungdan.

Bisan pa, kinahanglan nimo dako nga pag-atiman pag-amping aron makakuha og gatas gikan sa himsog nga mga baka ug mga itlog gikan sa himsog nga mga manok nga gipakaon ug maayo nga giatiman. Ang mga itlog kinahanglan nga lutoon sa paagi nga kini labi ka dali nga matunaw ... Kung ang mga sakit sa mga hayop modaghan, gatas ug mga itlog. mas delikado mahimong. Kinahanglang paningkamotan nga pulihan sila sa himsog ug barato nga mga butang. Ang mga tawo bisan asa kinahanglang makakat-on unsaon pagluto og maayo ug lamiang pagkaon nga walay gatas ug itlog kutob sa mahimo."(Ministeryo sa Pag-ayo, 319-320; tan-awa. Sa tunob sa bantugang doktor, 257-259; Ang dalan sa panglawas, 241-244/248-250)

Busa maghiusa kita sa paningkamot nga madaog ang mga tawo sa pagluto sa vegan! Kini usa ka misyon nga tin-aw nga gipahibalo sa mga Adventista pinaagi ni Ellen White. Atong hatagan ug pagtagad ang matag usa sa atong kaugalingon nga kahimsog aron ang mga tawo makadala sa atong mga kabalaka! Magiyahan kita sa dili hinakog nga gugma ni Jesus sa duha ka bahin!

Koleksyon sa mga kinutlo unang nagpakita sa German sa Pundasyon, 5-2006