Vegetariánské tendence v knize Exodus a čísla: chléb nebo maso?

Vegetariánské tendence v knize Exodus a čísla: chléb nebo maso?
Adobe Stock - Natalia Lisovskaya

Dieta na pouštním treku. Autor Kai Mester

Exodus, exodus z Egypta - obraz pro osvobození. Ukončit otroctví, odejít do země zaslíbené - vrátit se do ráje? Po sinajské poušti se valí miliony lidí, 603 550 mužů připravených k válce (Numeri 4:1,46). Osvobození deseti katastrofami bylo dramatické, poslední útěk Rudým mořem byl gigantický.

Pesach

Jako připomínku poslední noci před osvobozením by měl lid Izraele každoročně slavit svátek Pesach. O velikonoční noci se jí neposkvrněný roční beránek, který se peče na ohni s nekvašeným chlebem (matzo) a hořkými bylinami (Exodus 2:12,5-10), a pak po sedm dní jako chléb pouze matzo (12,15:13,5). Skutečnost, že jehněčí maso je bezchybné a rok staré, zaručuje nejvyšší kvalitu masa! Toto je začátek cesty do země oplývající mlékem a medem (XNUMX:XNUMX).

zásobování potravinami v poušti

Po dvou a půl měsících Izraelci na poušti Sin naříkali: „Kdybychom byli zemřeli v egyptské zemi, seděli u hrnců egyptského masa a jedli chléb v hojnosti!“ (16,3:40). Téhož večera tábor pokrývají křepelky a každé ráno na jejich cestě leží nebeské zrno manna všude na zemi - už 16,31 let. Výjimka: každé sobotní ráno. „Bylo to ale jako semínko koriandru, bílé a chutnalo jako medový koláč.“ (16,23:16,21) Stejně jako ostatní obilí se dalo péct a vařit (4:11), ale muselo se sbírat před východem slunce, jinak se rozpustilo ( XNUMX, XNUMX). Křepelka se však objevila jen jednou, o dva roky později, v poušti Paran, když Izraelité zatoužili po rybách, okurkách, melounech, pórku, cibuli a česneku a mannu už neviděli (čísla XNUMX). Po Mojžíšovi požadovali: »Dej nám maso!« Nabídka byla bohatá. Mnozí na to ale zemřeli.

základní potraviny a doplňkové potraviny

Trend začíná být jasný: základní potravinou v poušti je chléb (hebrejsky לחם) lechem). Konzumace masa je v Izraeli přísně regulována. Při určitých příležitostech je povinný, ale s odpovídajícími požadavky na kvalitu. Ale jinak se smějí jíst jen určité druhy masa, které se navíc musí porážet, ošetřovat a speciálně kontrolovat. Samostatnou formou porážky byly zvířecí oběti. O čem to celé je?

Pokračovat ve čtení!

Celá speciální edice jako PDF!

Nebo jako tištěné vydání bestellen.

Zanechat komentář

Vaše e-mailová adresa nebude zveřejněna.

Souhlasím s uložením a zpracováním mých údajů podle EU-DSGVO a přijímám podmínky ochrany údajů.