Oan 'e ein fan 'e 19e en begjin 20e iuw wiene der gjin alternativen foar molke en aaien. Hokker konklúzjes kinne wy ​​lûke út 'e prinsipes fan' e bekende sûnensauteur by it omgean mei in feganesk dieet? Troch Ellen White mei ekstra refleksjes (kursyf) troch Kai Mester

De folgjende seleksje fan útspraken fan 'e auteur is regele per jier en toant har prinsipes en sûn ferstân. Elkenien dy't in fegane libbensstyl libbet, moat harsels beskermje tsjin ûnderfieding. In ideologyske oanpak hat in protte veganisten in soad lijen feroarsake. Dizze foarm fan fieding is bedoeld om sûnens en leefberens te ferbetterjen.

1869

»Bieren dy't molke produsearje binne net altyd sûn. Jo kinne siik wêze. In ko kin moarns goed blike te dwaan en dochs foar de jûn stjerre. Yn dit gefal wie se moarns al siik, dy't, sûnder dat ien it wist, effekt hie op 'e molke. Animal skepping is siik.« (Tsjûgenissen 2, 368; sjen. testimonials 2)

Neffens Ellen White is de nûmer ien reden foar it opjaan fan molke sûnens. Plant-basearre diëten kinne minsken beskermje tsjin tanimmende sykten yn 'e bistewrâld en it lijen fan dieren ferminderje. Sadree't in feganesk dieet lykwols de sûnens skeat en dêrmei it lijen fergruttet, hat it syn doel mist.

1901

Úttreksel út in brief oan Dr. Kress: »Jo moatte ûnder gjin omstannichheden de kategory iten ferlitte dy't foar goed bloed soarget! … As jo ​​​​merke dat jo fysyk swak wurde, is it essinsjeel dat jo direkte aksje nimme. Foegje iten dy't jo útsnien hawwe wer ta oan jo dieet. Dit is essinsjeel. Krij aaien fan sûne hinnen; Konsumearje dizze aaien cooked of rau; Mix se ûnkookt mei de bêste ûnfermentearre wyn dy't jo kinne fine! Dit sil jo organisme leverje wat it mist. Twifelje gjin momint dat dit it goede paad is [Dr. Kress folge dit advys op en naam dit recept geregeld op oant syn dea yn 1956 yn 'e âldens fan 94.] ... Wy wurdearje jo ûnderfining as dokter. Dochs sis ik dat molke en aaien Moat diel útmeitsje fan jo dieet. Op dit stuit [1901] kin men net sûnder har en de lear dat men sûnder har moat, moat net ferspraat wurde. Jo rinne it risiko fan nimme in te radikale sicht op sûnenssoarch herfoarming en do in dieet foarskriuwe, dat hâldt dy net yn libben ...

Wêrom koene de minsken oan it begjin fan de 20e iuw "noch" net sûnder molke en aaien? Blykber befetsje molke en aaien essensjele fiedingsstoffen dy't ûntbrekke yn normaal beskikbere plant-basearre fiedings. Yn prinsipe is neat feroare oant hjoed de dei. Elkenien dy't in feganesk dieet oefenet sûnder dit begryp rint it risiko om har sûnens te beskeadigjen. Libbensgefaarlike skea kin net altyd weromdraaid wurde as dy ienris bard is. It is no wittenskiplik bewiisd dat veganisten vitamine B12 moatte oanfolje om sûn te bliuwen. Fysike swakke is in warskôgingsteken foar veganisten dy't net licht nommen wurde moatte.

De tiid komt dat molke net mear sa frij brûkt wurde kin as no. Mar de tiid foar folsleine ferlitten is noch net kommen. Detoxify aaien. It is wier dat famyljes wêryn't bern ferslave wiene oan, of sels mei de gewoante fan masturbaasje wiene warskôge foar it brûken fan dizze iten wy hoege it net te beskôgjen as in ôfwiking fan prinsipes om aaien te brûken fan hinnen dy't goed hâlden en goed fied wurde ...

D'r kinne ferskate mieningen wêze oer krekt wannear't de tiid kommen is sûnt jo jo molkekonsumpsje moatte beheine. Is de tiid foar folsleine ûntslach al hjir? Guon sizze ja. Wa’t molke en aaien trochgiet, soe der goed oan dwaan om omtinken te jaan oan de soarch en fieding fan har kij en hinnen. Om't dit it grutste probleem is mei in fegetarysk, mar net feganistysk dieet.

Guon sizze dat molke ek opjûn wurde moat. Dit ûnderwerp moat mei foarsichtigens wurde behannele. Der binne earme gesinnen waans dieet bestiet út brea en molke en as betelbere bestiet ek út wat fruit. It is oan te rieden om hielendal mije fleis produkten, mar grienten moatte wurde mingd mei in bytsje molke, room of wat lykweardich lekker makke wurde...It evangeelje moat oan de earmen ferkundige wurde, en de tiid foar it strangste dieet is der noch net.

Nutritional supplements binne faak frij djoer. In ideologysk feganisme dat molke en aaien kategoarysk ôfwiist, docht gjin rjocht oan minder begoedige famyljes. De smaak hat ek lêst as jo jild besparje moatte. Hjir kinne molke en aaien út eigen produksje mooglik goedkeapere alternativen biede.

De tiid sil komme dat wy wat fan it iten dat wy no brûke moatte opjaan moatte, lykas molke, room en aaien; Mar myn boadskip is dat jo net betiid yn in perioade fan problemen moatte haasten en úteinlik josels deadzje. Wachtsje oant de Heare jo wei frijmakket! … D'r binne dejingen dy't besykje te ûnthâlden fan wat wurdt sein dat it skealik is. Se jouwe har organisme net de passende fieding en wurde dêrom swak en kin net wurkje. Dit is hoe't de herfoarming fan 'e sûnenssoarch yn diskusje falt ...

Om josels noch mear kwea te dwaan út eangst foar skea is allinich mooglik troch egoïsme. "Wa't syn libben besiket te rêden, sil it ferlieze." (Lukas 17,33:XNUMX) Ynstee fan panyk binne geduld en begryp nedich.

Ik wol sizze dat God ús sil iepenbierje wannear't de tiid komt dat it net mear feilich is om molke, room, bûter en aaien te brûken. Ekstremen binne min as it giet om herfoarming fan sûnenssoarch. De fraach fan molke-bûter-aaien sil himsels oplosse …” (Brief 37, 1901; Manuskriptútjefte 12, 168-178)

It brûken fan aai en suvelprodukten is net mear feilich. Dêr is gjin twifel oer. Mar de fraach fan wat te dwaan sil wurde oplost sûnder radikale maatregels. Wy kinne op in ûntspannen en net-ideologyske manier mei de kwestje omgean, inoar oanmoedigje om inoar te tolerearjen en positive herfoarmingen te meitsjen yn it deistich libben.

»Wy sjogge dat it fee hieltyd siker wurdt. De ierde sels is bedoarn en wy witte dat de tiid komt dat it net mear it bêste is om molke en aaien te brûken. Mar dy tiid is der noch net [1901]. Wy witte dat de Heare dan foar ús soargje sil. De fraach dy't wichtich is foar in protte is: sil God in tafel yn 'e woastyn tariede? Ik tink dat wy kinne antwurdzje ja, God sil iten foar syn folk leverje.

Guon sizze: De grûnen binne útput. It plant-basearre dieet befettet net mear de oerfloed fan fiedingsstoffen dy't it eartiids die. Magnesium, kalzium, izer, sink, selenium en oare mineralen binne net mear oanwêzich yn it iten yn 'e konsintraasjes dy't se wiene. Mar God sil foar syn folk soargje.

Yn alle wrâlddielen sil derfoar soargje dat molke en aaien ferfongen wurde kinne. De Heare sil ús witte litte wannear't de tiid kommen is om dit iten op te jaan. Hy wol dat elkenien fiele dat se in genedige himelske Heit hawwe dy't har alles leare wol. De Heare sil syn folk keunsten en feardichheden jaan op it mêd fan iten yn alle dielen fan 'e wrâld en lear har hoe't se de produkten fan it lân brûke kinne foar iten." (Brief 151, 1901; Advys oer dieet en iten, 359; Eat mindfully, 157)

Wat bestiene en besteane dizze keunsten en feardichheden? By de ûntwikkeling fan soja, sesam en oare heechweardige natuerlike fiedingsprodukten? Ik meitsje fiedingssupplementen yn tablet- en poederfoarm? By it oerbringen fan kennis oer de fermentaasje fan melksûr fan grienten om de darmflora posityf te beynfloedzjen, dy't in protte fiedingsstoffen metabolisearret yn fitale stoffen? Of yn oare fynsten? Dêr is hjir gjin antwurd op. Alles dat freget is fertrouwen en waakzaamheid.

1902

»Molke, aaien en bûter moatte net op itselde nivo set wurde as fleis. Yn guon gefallen is it iten fan aaien foardielich. De tiid is noch net kommen [1902] dat molke en aaien frij moat ferlitten wurde ... De fiedingsherfoarming moat sjoen wurde as in foarútstribjend proses. Learje minsken hoe't se iten meitsje kinne sûnder molke en bûter! Fertel har dat de tiid gau komt dat wy aaien, molke, room of bûter hawwe net mear feilich om't bistesykten yn itselde taryf tanimme as kwea-aardigens ûnder minsken. De tiid is tichtbywêr't, fanwegen de goddeleaze fan 'e fallen minskdom, de hiele dierskepping sil lije fan' e sykten dy't ús ierde ferflokje." (Tsjûgenissen 7, 135-137; sjen. testimonials 7, 130-132)

Nochris, in feganesk dieet wurdt oanrikkemandearre fanwegen diersykten. Dêrom moat fegane koken hjoed ien fan 'e basisfeardigens wêze. Eins hat God no genôch manieren fûn om se stadichoan populêr te meitsjen yn alle dielen fan 'e wrâld. Want it ovo-lakto-fegetaryske dieet is gefaarlik wurden. It beheinen fan molke- en aai-konsumpsje kin lykwols noch it sûnste alternatyf wêze.

1904

»Doe't ik yn Cooranbong in brief krige dy't my fertelde dat dokter Kress ferstoarn wie, waard my dy nacht ferteld dat hy syn dieet feroarje moast. In rau aai twa of trije kear deis soe him it iten jaan dat er driuwend nedich hie." (Brief 37, 1904; Advys oer dieet en iten, 367; sjen. Eat mindfully, 163)

1905

»Dejingen dy't mar in part begryp hawwe fan 'e begjinsels fan 'e herfoarming, binne faak folle stranger as oaren by it útfieren fan har opfettings, mar ek yn it proselytearjen fan har famylje en neisten mei dizze opfettingen. It effekt fan ferkeard begrepen herfoarming, sa't bliken docht út syn eigen gebrek oan sûnens, en syn ynspanningen om op te lizzen syn opfettings oan oaren, jouwe in protte in falsk idee fan nutritional herfoarming, wêrtroch't se fersmite it hielendal.

Dejingen dy't de sûnenswetten begripe en wurde liede troch prinsipes sille sawol de utersten fan loslittenskip as dat fan beheining foarkomme. Hy kiest syn dieet net allinich om syn smaak te befredigjen, mar om syn lichem te befredigjen Bouwe iten ûntfangt. Hy wol syn krêft yn 'e bêste steat hawwe, sadat er God en minsken it bêste tsjinje kin. Syn winsk foar iten is ûnder de kontrôle fan ferstân en gewisse, sadat hy kin genietsje fan in sûn lichem en geast. Hy ergeret oaren net mei syn opfettings, en syn foarbyld is in tsjûgenis yn it foardiel fan juste prinsipes. Sa'n persoan hat in grutte ynfloed foar it goede.

Yn de fiedingsherfoarming leit sûn ferstân. It ûnderwerp kin wurde bestudearre op in brede basis en yn djipte, sûnder dat de iene de oare krityk hat, om't it yn alles net oerienkomt mei dyn eigen ôfhanneling. It is ûnmooglik om in regel sûnder útsûndering fêst te stellen en sa regelje de gewoanten fan elk yndividu. Nimmen soe harsels de noarm moatte stelle foar elkenien oars ... Mar minsken waans bloedfoarmjende organen swak binne, moatte molke en aaien net folslein mije, benammen as oare fiedings dy't de nedige eleminten leverje kinne net beskikber binne.

Voedingsproblemen hawwe bliken dien in grut stroffelstien te wêzen yn famyljes, tsjerken en missy-organisaasjes, om't se divyzje ynfierd hawwe yn in oars goed team fan meiwurkers. Dêrom binne foarsichtigens en in protte gebed nedich by it omgean mei dit ûnderwerp. Gjinien moat wurde suggerearre dat se in Advintist of twadde-klasse kristen binne fanwegen har dieet. It is ek wichtich dat ús dieet ús net feroaret yn antysosjale skepsels dy't sosjalisearjen foarkomme om konflikten fan gewisse te foarkommen. Of oarsom: dat wy gjin negative sinjalen stjoere nei sibben dy't om hokker reden dan ek in spesjaal dieet folgje.

Jo moatte lykwols grutte soarch soargje foar it krijen fan molke fan sûne kij en aaien fan sûne hinnen dy't goed fied en goed fersoarge wurde. De aaien moatte sa kocht wurde dat se benammen maklik te fertarren binne... As de sykten by de bisten tanimme, molke en aaien hieltyd gefaarliker wurde. Der moat besocht wurde om se te ferfangen troch sûne en goedkeape dingen. Minsken moatte oeral leare hoe't se safolle mooglik sûn en lekker iten sûnder molke en aaien koekje.« (Ministearje fan Healing, 319-320; sjen. Yn 'e fuotstappen fan' e grutte dokter, 257-259; De wei nei sûnens, 241-244/248-250)

Lit ús dus ferienigje yn in poging om minsken te winnen foar fegane koken! Dit is in missy dúdlik kommunisearre oan Advintisten fia Ellen White. Lit ús elk omtinken jaan oan ús eigen sûnens, sadat minsken ús soargen oan board kinne nimme! Lit ús wurde liede troch de selsleaze leafde fan Jezus op beide punten!

Samling fan sitaten ferskynde earst yn it Dútsk yn Stichting, 5-2006