យើងបានយកចិត្តទុកដាក់លើរបបអាហាររបស់យើង ខ្ញុំក៏ហាត់ប្រាណច្រើនដែរ ប៉ុន្តែខ្ញុំនៅតែមិនមានអារម្មណ៍ល្អ ព្រោះខ្ញុំបានកើតជំងឺ Lyme តាំងពីឆ្នាំ 2006។ នៅពេលដែលវាពិតជាអាក្រក់ ខ្ញុំមានការជ្រុះសក់ធ្ងន់ធ្ងរ ឈឺក និងសាច់ដុំ និងប្រព័ន្ធការពាររាងកាយចុះខ្សោយ។ ខ្ញុំតែងតែអស់កម្លាំង ហើយចង់ចូលគេងនៅម៉ោងប្រាំមួយល្ងាច។ ស្ថានភាពរបស់ខ្ញុំបានប្រសើរឡើងក្នុងអំឡុងពេលវិស្សមកាលរដូវក្តៅរបស់ខ្ញុំនៅប្រទេសក្រូអាស៊ី ប៉ុន្តែវាកាន់តែអាក្រក់ម្តងទៀតក្នុងរដូវរងារ។ កូនប្រុសរបស់ខ្ញុំក៏ជួបនឹងជំងឺ៖ ក្អកមាន់។ ប្រាំមួយខែក្រោយមក នៅពេលដែលគាត់នៅតែក្អក ខ្ញុំគិតថា "តើជំងឺនេះនឹងមិនបាត់ទៅទេ?" យើងបានអធិស្ឋានយ៉ាងខ្លាំង សុំឱ្យព្រះជួយអន្តរាគមន៍។ ពេល​នោះ​ប្តី​ខ្ញុំ​យក​សៀវភៅ​អំពី​វីតាមីន D...

កត្តាព្យាបាលទាំងប្រាំបី

អ្នកអានជាច្រើនបានស្គាល់រួចមកហើយនូវកត្តាព្យាបាលទាំងប្រាំបី៖ របបអាហារ ការធ្វើលំហាត់ប្រាណ ទឹក ពន្លឺព្រះអាទិត្យ ភាពអត់ធ្មត់ ខ្យល់អាកាស ការសម្រាក និងការទុកចិត្តលើព្រះ។ ប្រហែលជាប្រធានបទដែលត្រូវបានអានយ៉ាងទូលំទូលាយបំផុតនៅក្នុងរង្វង់ Adventist គឺអាហារ និងទឹក។ ប៉ុន្តែមានមនុស្សតិចតួចណាស់ដែលគិតអំពីពន្លឺព្រះអាទិត្យ។ តើយើងទទួលបានពន្លឺព្រះអាទិត្យគ្រប់គ្រាន់ទេ? នេះគឺដោយសារតែរាងកាយរបស់យើងបង្កើតវីតាមីន D ដ៏សំខាន់ពីវិទ្យុសកម្ម UV-B ។ អ្នកស្រាវជ្រាវឈានមុខគេកំពុងធ្វើការលើកម្រិតវីតាមីន D ។ ការសិក្សាទូលំទូលាយ (2008) បានបង្ហាញថាកង្វះវីតាមីន D មិនត្រឹមតែអាចបណ្តាលឱ្យមាន rickets ឬជំងឺពុកឆ្អឹងប៉ុណ្ណោះទេ។ ជំងឺ​ជាច្រើន​ទៀត​នឹង​មិន​ផ្ទុះ​ឡើង​ទាល់តែ​សោះ ប្រសិនបើ​កម្រិត​វីតាមីន D ខ្ពស់​គ្រប់គ្រាន់។ ព្រោះ​ព្រះអាទិត្យ​មាន​ឥទ្ធិពល​ព្យាបាល​ជំងឺ។

នេះគឺជាបញ្ជីជំងឺដែលទាក់ទងនឹងកង្វះវីតាមីន D៖

ជំងឺអេដស៍ ជំងឺលើសឈាម ជំងឺ Lyme ជំងឺធ្លាក់ទឹកចិត្ត ជំងឺទឹកនោមផ្អែម ជំងឺគ្រុនផ្តាសាយ ជំងឺរើម ជំងឺសរសៃឈាមបេះដូង ក្អកមាន់ មហារីក ជំងឺ Crohn ជំងឺក្រិនច្រើន សាច់ដុំ atrophy រលាកសរសៃប្រសាទ រលាកឆ្អឹង ពុកឆ្អឹង ជំងឺផាកឃីនសុន ជំងឺ rickets rosacea ជំងឺវិកលចរិក។ ជំងឺដាច់សរសៃឈាមខួរក្បាល ជំងឺស្បែករបកក្រហម ជំងឺ celiac ក៏ដូចជាជំងឺជាច្រើនទៀតដែលបណ្តាលមកពីមេរោគ ឬបាក់តេរី។

តើវីតាមីន D ដំណើរការយ៉ាងដូចម្តេច?

វីតាមីន D ត្រូវបានរាប់បញ្ចូលក្នុងចំនោមវីតាមីនរលាយជាតិខ្លាញ់។ និយាយយ៉ាងតឹងរឹង វីតាមីន D មិនមែនជាវីតាមីនទាល់តែសោះ។ ដោយសារតែវីតាមីនគឺជាសារធាតុដែលរាងកាយមិនអាចផលិតដោយខ្លួនឯងបាន ដូច្នេះហើយត្រូវតែទទួលទានជាមួយអាហារ។ ប៉ុន្តែវីតាមីន D គឺជាអរម៉ូនស្តេរ៉ូអ៊ីតដ៏ខ្លាំងក្លា ដូច្នេះវាដើរតួដូចជាអង់ទីប៊ីយ៉ូទិក ឬដូចជា កូទីសូន តែប៉ុណ្ណោះ!

ដូច្នេះវាធ្វើការងារបានល្អនៅក្នុងតុល្យភាពអ័រម៉ូន ប៉ុន្តែក៏នៅក្នុងប្រព័ន្ធភាពស៊ាំផងដែរ។ នៅពេលដែលយើងស្រូបពន្លឺព្រះអាទិត្យ កូលេស្តេរ៉ុលរបស់រាងកាយត្រូវបានបំប្លែងទៅជាវីតាមីន D។ ឥឡូវនេះកាល់ស្យូមដែលមានស្រាប់អាចត្រូវបានរក្សាទុកទាំងនៅក្នុងឆ្អឹង និងសាច់ដុំ ឬនៅក្នុងជាលិកា។ វីតាមីន D តិចពេក មានន័យថា កាល់ស្យូមតិចពេក។

សាច់ដុំ សរសៃប្រសាទ និងសរីរាង្គជាច្រើនមានអ្នកទទួលវីតាមីន D គ្រាន់តែរង់ចាំការបំពេញ។

នៅថ្ងៃទី 7 ខែមីនា ឆ្នាំ 2010 អ្នកស្រាវជ្រាវជនជាតិដាណឺម៉ាកបានបញ្ជាក់ជាលើកដំបូងថា វីតាមីន D គឺចាំបាច់ដើម្បីធ្វើឱ្យកោសិកា T-cells នៃប្រព័ន្ធភាពស៊ាំ (កោសិកាឈាមស) សម្រាប់ការពារប្រព័ន្ធភាពស៊ាំ។

តើអាចបំពេញតម្រូវការវីតាមីន D តាមរយៈអាហារបានទេ?

យោងតាមប្រភពមួយចំនួនបានឱ្យដឹងថា អាហារដែលមានមូលដ្ឋានលើរុក្ខជាតិមានផ្ទុកនូវវីតាមីន D តិចតួច ឬគ្មាន។ ផ្លែបឺរជាប់ចំណាត់ថ្នាក់កំពូលដែលមានប្រហែល 200 ខ្នាតអន្តរជាតិ (IU) ក្នុង 100 ក្រាម។ ដើម្បីបំពេញតម្រូវការរបស់អ្នក អ្នកត្រូវញ៉ាំវាយ៉ាងហោចណាស់មួយគីឡូក្រាមជារៀងរាល់ថ្ងៃ។ យោងតាមប្រភពផ្សេងទៀត ពួកវាមិនមានផ្ទុកវីតាមីន D ទាល់តែសោះ។ ម្យ៉ាងទៀត ផ្សិត shiitake 100 ក្រាម ឬផ្សិតប៊ូតុងផ្តល់ថាមពលត្រឹមតែ 80 ទៅ 100 IU ដែលមើលទៅគួរឱ្យទុកចិត្តជាង។

ម្យ៉ាងវិញទៀត មាតិកាវីតាមីន D នៅក្នុងត្រីឆៅគឺសន្ធឹកសន្ធាប់។ ជាមួយនឹង 200 ក្រាមនៃ herring ក្នុងមួយថ្ងៃ, អ្នកទ្រឹស្តីអាចគ្របដណ្តប់តម្រូវការរបស់អ្នកបានល្អបំផុត។ ទោះជាយ៉ាងណាក៏ដោយ រហូតដល់ទៅ 95% អាចបាត់បង់នៅពេលអាំង ដុតនំ ឬដុត។

ប្រសិនបើអ្នកចង់គ្របដណ្តប់តម្រូវការរបស់អ្នកពីប្រភពសត្វផ្សេងទៀត អ្នកត្រូវញ៉ាំ Gouda 4 គីឡូក្រាមឬប៊ឺ 2½ គីឡូក្រាមឬថ្លើមកូនគោ 19 គីឡូក្រាមឬស្ទើរតែ 30 ស៊ុតឬផឹកទឹកដោះគោប្រហែល 40 លីត្រជារៀងរាល់ថ្ងៃ!

ដូច្នេះសូម្បីតែអ្នកមិនបួសក៏ត្រូវការពន្លឺព្រះអាទិត្យគ្រប់គ្រាន់ដែរ។ ទោះជាយ៉ាងណាក៏ដោយ បន្លែដែលគ្មានពន្លឺថ្ងៃគ្រប់គ្រាន់អាចវិវត្តទៅជាកង្វះវីតាមីន D ធ្ងន់ធ្ងរ។

អឺរ៉ុបកណ្តាល - តំបន់កង្វះវីតាមីន D

ឥឡូវនេះ អ្នកត្រូវដឹងថា វីតាមីន D អាចត្រូវបានរក្សាទុកដោយរាងកាយ ប៉ុន្តែមិនអាចបង្កើតបាននៅក្នុងប្រទេសអាឡឺម៉ង់ចាប់ពីខែតុលា/វិច្ឆិកា ដល់ខែមីនា/មេសា។ ទីតាំងរបស់ព្រះអាទិត្យទាបពេកនៅពេលនេះ។ កាំរស្មី UV-B ដែលមានសារៈសំខាន់សម្រាប់ការបង្កើតវីតាមីន D លែងទៅដល់ដីគ្រប់គ្រាន់ទៀតហើយ។ ឧទាហរណ៍ ហាំប៊ឺក និងកំពង់ផែហូឡង់ នៅអាឡាស្កា គឺនៅជិតប៉ារ៉ាឡែលទី 53 ដូចគ្នា!

ដូច្នេះ យោងតាមអ្នកស្រាវជ្រាវ ប្រជាជនជាង 70% នៅក្នុងប្រទេសអាល្លឺម៉ង់ មានកម្រិតវីតាមីន D ទាបពេក។

នៅក្នុងរយៈទទឹងរបស់យើង វាមានសារៈសំខាន់ណាស់ក្នុងការបំពេញហាងវីតាមីន D នៅរដូវក្តៅ។ សម្រាប់អ្នកដែលមានស្បែកស្រាល ពេលវេលា 10-20 នាទី ចន្លោះម៉ោង 10.00:14.00 ព្រឹក ដល់ម៉ោង 10.000:20.000 រសៀល ក្រោមមេឃស្រឡះ គឺគ្រប់គ្រាន់ដើម្បីផ្ទុកវីតាមីន D គ្រប់គ្រាន់។ ពួកវាបង្កើតបាន 10-15 IU នៃវីតាមីន D។ មនុស្សស្បែកខ្មៅត្រូវការយូរជាងនេះរហូតដល់ 99,5 ដង។ មនុស្សចាស់ក៏ត្រូវនៅក្រោមពន្លឺថ្ងៃយូរដែរ ព្រោះការរំលាយអាហាររបស់ពួកគេត្រូវបានថយចុះ។ ទោះជាយ៉ាងណាក៏ដោយ ឡេការពារកម្តៅថ្ងៃដែលមានកត្តាការពារ XNUMX កាត់បន្ថយការបង្កើតវីតាមីន D បាន XNUMX% ។

សំណួរនៃរបៀបរស់នៅ

នៅពេលដែលព្រះបានបង្កើតផែនដី ទ្រង់បានបង្កើតពន្លឺដំបូង។ «ហើយ​ព្រះ​បាន​ឃើញ​ថា​ពន្លឺ​ល្អ! ប៉ុន្តែ​តើ​មនុស្ស​រស់​នៅ​សព្វ​ថ្ងៃ​នេះ​យ៉ាង​ណា?

គាត់ស្នាក់នៅក្នុងផ្ទះ ឡាន ការិយាល័យ នៅក្នុងហាង ភោជនីយដ្ឋាន ឬកន្លែងហាត់ប្រាណ។ កុមារអង្គុយនៅសាលានៅពេលព្រឹក ឬពេញមួយថ្ងៃ និងពេលរសៀល ឬពេលល្ងាច នៅមុខកិច្ចការផ្ទះ ឬកុំព្យូទ័រ។ ប្រាកដណាស់ ព្រះអាទិត្យមិនទៅដល់យើងតាមរបៀបនោះទេ។

កាំរស្មី UV-B កាន់តែខ្លាំងនៅតំបន់ជនបទ។ ដោយសារតែខ្យល់នៅទីនោះកាន់តែស្អាត និងមិនបំពុលដោយផ្សែងឧស្សាហ៍កម្ម ឬផ្សែងរថយន្ត ហើយពន្លឺព្រះអាទិត្យកាន់តែច្រើនចូលស្បែករបស់យើង។ ហេតុផលជាច្រើនទៀតដើម្បីចាកចេញពីទីក្រុង ហើយទៅប្រទេស (វិវរណៈ 18,4:XNUMX) ហើយដាំសួនច្បារផ្ទាល់ខ្លួនរបស់អ្នក។

កាំរស្មី UV-B កាន់តែខ្លាំងនៅលើភ្នំ។ វាកើនឡើងជារៀងរាល់ម៉ែត្រ។ ព្រះ​យេស៊ូវ​បាន​ទាយ​រួច​ហើយ​ថា​នឹង​មាន​ពេល​មួយ​ដែល​យើង​នឹង​ទៅ​ភ្នំ (លូកា ២១:២១)។

បទពិសោធន៍របស់យើង។

នៅពេលដែលប្រព័ន្ធភាពស៊ាំរបស់ខ្ញុំចុះខ្សោយដោយជំងឺ Lyme និងកូនប្រុសរបស់ខ្ញុំដោយក្អកមាន់ ខ្ញុំបានដឹងថា៖ យើងខ្វះពន្លឺព្រះអាទិត្យ។ សៀវភៅដែលប្តីខ្ញុំនាំមកផ្ទះអំពីវីតាមីន D បានធ្វើនៅសល់។

យើង​បាន​លេប​ថ្នាំ​បំប៉ន​វីតាមីន D។ បីថ្ងៃក្រោយមក កូនប្រុសរបស់ខ្ញុំបានជាសះស្បើយ។ ក្អកបានបាត់។ យើង​ដឹង​គុណ​ព្រះ​ខ្លាំង​ណាស់​ចំពោះ​ជំនួយ​របស់​ទ្រង់។ បន្ថែមពីលើដំណក់ទឹក ខ្ញុំបានទៅកន្លែងងូតទឹកព្រះអាទិត្យពីរដងក្នុងមួយសប្តាហ៍ក្នុងរដូវរងារ ហើយប្រព័ន្ធភាពស៊ាំរបស់ខ្ញុំបានត្រលប់មកវិញហើយ!

អ្វីដែលគ្រប់គ្នាអាចធ្វើបាន...

1. ត្រូវវាស់កម្រិតវីតាមីន D របស់អ្នកដោយឡែកពីគ្នា ពោលគឺទម្រង់ផ្ទុក 25-OH-D3។ ដោយសារតែវីតាមីន D មិនត្រូវបានវាស់សូម្បីតែនៅក្នុងចំនួនឈាមពេញលេញក៏ដោយ។
2. ប្រសិនបើអាចធ្វើបាន ចូរចេញទៅក្រោមពន្លឺព្រះអាទិត្យចន្លោះម៉ោង 10.00:14.00 ព្រឹក ដល់ 20:XNUMX រសៀល ប្រហែល XNUMX នាទី យូរជាងសម្រាប់អ្នកដែលមានស្បែកខ្មៅ។ អាស្រ័យលើប្រភេទស្បែករបស់អ្នក សូមចាប់ផ្តើមពីរបីនាទី ដើម្បីជៀសវាងការឡើងក្រហមនៃស្បែក។

3. ចាប់ពីខែមិនា/មេសា ដល់ខែកញ្ញា/តុលា ហាលស្បែកទៅព្រះអាទិត្យឱ្យបានច្រើនតាមដែលអាចធ្វើទៅបាន។ ប្រើតែឡេការពារកម្តៅថ្ងៃសម្រាប់រយៈពេលយូរនៅក្នុងព្រះអាទិត្យ។

4. ចំណាយពេលវិស្សមកាលរដូវរងានៅតំបន់ដែលមានពន្លឺថ្ងៃ ប្រសិនបើមានការខ្វះខាត តាមដែលអាចធ្វើទៅបាននៅភាគខាងត្បូងដូចជា Barcelona, ​​Rome និង Istanbul ក្នុងរយៈទទឹង។

5. ទៅ solarium ម្តងឬពីរដងក្នុងមួយសប្តាហ៍ជាកន្លែងចុងក្រោយក្នុងរដូវរងារ។ យកចិត្តទុកដាក់ចំពោះសមាសធាតុវិទ្យុសកម្មកាំរស្មី UV-B នៃកន្លែងដាក់ពន្លឺថ្ងៃ ហើយរីករាយនឹងវាក្នុងកម្រិតមធ្យមប៉ុណ្ណោះ។

6. ឬប្រហែលជាប្រើថ្នាំគ្រាប់វីតាមីន D ។
[ប្រយ័ត្ន៖ ការប្រើជ្រុលអាចបង្កគ្រោះថ្នាក់។ ដូច្នេះវាចាំបាច់ណាស់ក្នុងការជូនដំណឹងឱ្យបានល្អ ហើយប្រសិនបើមានការសង្ស័យ សូមពិគ្រោះជាមួយវេជ្ជបណ្ឌិតរបស់អ្នក។ ថ្នាំគ្រាប់វីតាមីន D3 មានប្រសិទ្ធភាពជាងថ្នាំគ្រាប់វីតាមីន D2 ។ មួយ​រយៈ​ពេល​នេះ​មិន​ត្រឹម​តែ​មាន​វីតាមីន D3 ពី​ត្រី ឬ​អ្នក​បួស​ពី​ខ្លាញ់​រោម​ចៀម​ប៉ុណ្ណោះ​ទេ ប៉ុន្តែ​ក៏​បាន​មក​ពី​រុក្ខជាតិ​ពី lichens ដែរ។]

អំណាចព្យាបាលនៃព្រះអាទិត្យ

ព្រះអាទិត្យបង្កើនល្បឿននៃការព្យាបាល, ពង្រឹងប្រព័ន្ធភាពស៊ាំ, មានប្រសិទ្ធិភាព antibacterial, បន្ថយសម្ពាធឈាមនិងជាតិស្ករក្នុងឈាម, លើកកម្ពស់តុល្យភាពអ័រម៉ូន, ធ្វើអោយប្រសើរឡើងនូវចក្ខុវិស័យ (សាច់ដុំភ្នែក), បំផ្លាញកោសិកាមហារីក, បង្កើនមុខងារខួរក្បាលនិងភាពច្បាស់លាស់ផ្លូវចិត្ត, ការពារប្រឆាំងនឹងអូតូអ៊ុយមីន, ឆ្អឹង។ ជំងឺសរសៃប្រសាទ និងស្បែក និងជួយប្រឆាំងនឹងជំងឺធ្លាក់ទឹកចិត្ត។

ការអានដែលបានណែនាំ

ខ្ញុំសូមណែនាំសៀវភៅសម្រាប់អានលើប្រធានបទ អំណាចព្យាបាល ឃ ពី Dr. នីកូឡៃដង្កូវ

បានបង្ហាញខ្លួនជាលើកដំបូងនៅក្នុង មូលនិធិសម្រាប់ជីវិតឥតគិតថ្លៃ, 6-2010 ទំព័រ 7