Vegetariánske tendencie v knihe Exodus a čísla: chlieb alebo mäso?

Vegetariánske tendencie v knihe Exodus a čísla: chlieb alebo mäso?
Adobe Stock - Natalia Lisovskaya

Diéta na púštnom treku. Autor: Kai Mester

Exodus, exodus z Egypta - obraz pre oslobodenie. Ukončiť otroctvo, odísť do zasľúbenej zeme - vrátiť sa do raja? Miliónový ľud sa valí púšťou na Sinaji, 603 550 mužov pripravených na vojnu (Numeri 4:1,46). Oslobodenie desiatimi katastrofami bolo dramatické, posledný útek cez Červené more gigantický.

Pesach

Ako spomienku na poslednú noc pred oslobodením by mal ľud Izraela každoročne sláviť sviatok Pesach. Na Veľkú noc sa zje nepoškvrnený ročný baránok, ktorý sa pečie na ohni s nekvaseným chlebom (matzo) a horkými bylinami (Exodus 2:12,5-10) a potom sedem dní ako chlieb iba macesom (12,15:13,5). Skutočnosť, že jahňacina je bezchybná a má jeden rok, zaručuje najvyššiu kvalitu mäsa! Toto je začiatok cesty do krajiny oplývajúcej mliekom a medom (XNUMX:XNUMX).

zásobovanie potravinami v púšti

Po dva a pol mesiaci Izraeliti na púšti Sin nariekali: „Keby sme boli zomreli v egyptskej krajine, sedeli pri nádobách s mäsom Egypta a jedli chlieb v hojnosti!“ (16,3). V ten istý večer tábor pokrývajú prepelice a každé ráno na ich ceste leží nebeské zrnko manny všade na zemi - už 40 rokov. Výnimka: každé sobotné ráno. „Ale bolo to ako semienko koriandra, biele a chutilo ako medový koláč.“ (16,31:16,23) Podobne ako iné obilniny sa dalo upiecť a uvariť (16,21:4), ale muselo sa pozbierať pred východom slnka, inak by sa roztopilo ( 11, XNUMX). Ale prepelica prišla len raz, o dva roky neskôr, v púšti Paran, keď Izraeliti zatúžili po rybách, uhorkách, melónoch, póre, cibuli a cesnaku a už nevideli mannu (Čísla XNUMX). Od Mojžiša žiadali: »Daj nám mäso!« Ponuka bola bohatá. Ale mnohí na to zomreli.

základné potraviny a doplnkové potraviny

Trend sa stáva jasným: základným jedlom v púšti je chlieb (hebrejsky לחם) lechem). Konzumácia mäsa je v Izraeli prísne regulovaná. Pri určitých príležitostiach je povinný, ale so zodpovedajúcimi požiadavkami na kvalitu. Ale inak sa smú jesť len určité druhy mäsa, ktoré sa tiež musia zabíjať, ošetrovať a kontrolovať špeciálnym spôsobom. Samostatnou formou zabíjania bolo obetovanie zvierat. O čo vlastne ide?

Pokračovať v čítaní!

Celé špeciálne vydanie ako PDF!

Alebo ako tlačené vydanie objednávky.

zanechať komentár

Vaša e-mailová adresa nebude zverejnená.

Súhlasím s uložením a spracovaním mojich údajov podľa EU-DSGVO a súhlasím s podmienkami ochrany údajov.