Éxodo, éxodo de Egipto: una imagen de liberación. Terminar con la esclavitud, partir hacia la tierra prometida, ¿regresar al paraíso? Un pueblo de millones va rodando por el desierto del Sinaí, 603 hombres aptos para la guerra (Números 550:4). La liberación por diez catástrofes fue dramática, la última fuga por el Mar Rojo fue gigantesca.

La Fiesta de la Pascua

Como recordatorio de la última noche antes de la liberación, el pueblo de Israel debería celebrar la fiesta de la Pascua todos los años. En la noche de Pascua, se come un cordero macho de un año sin defecto, asado al fuego con pan sin levadura (matzá) y hierbas amargas (Éxodo 2:12,5-10), y luego durante siete días como pan solo matzá (12,15:13,5). ¡El hecho de que el cordero esté impecable y tenga un año garantiza la mejor calidad de carne! Este es el comienzo de un viaje a la tierra que mana leche y miel (XNUMX:XNUMX).

suministro de alimentos en el desierto

Después de dos meses y medio, los israelitas en el desierto de Sin se lamentaron: "¡Ojalá hubiéramos muerto en la tierra de Egipto, sentados junto a las ollas de carne de Egipto y comiendo pan en abundancia!" (16,3:40). Esa misma noche, las codornices cubren el campamento, y cada mañana de su viaje, el grano de maná celestial yace por todas partes en el suelo, durante 16,31 años. Excepción: todos los sábados por la mañana. “Pero era como semilla de cilantro, blanca, y sabía como torta de miel.” (16,23:16,21) Como otros granos, podía ser horneado y hervido (4:11), pero tenía que ser recogido antes del amanecer o se derretiría ( XNUMX, XNUMX). Pero las codornices llegaron una sola vez, dos años después, en el desierto de Parán, cuando los israelitas deseaban pescado, pepinos, melones, puerros, cebollas y ajos y ya no podían ver el maná (Números XNUMX). Exigieron a Moisés: »¡Danos carne!« La oferta fue rica. Pero muchos murieron por eso.

alimentos básicos y alimentos complementarios

La tendencia es cada vez más clara: el alimento básico en el desierto es el pan (hebreo לחם, lechem). El consumo de carne está estrictamente regulado en el pueblo de Israel. Es obligatorio en determinadas ocasiones, pero con los correspondientes requisitos de calidad. Pero por lo demás, solo se pueden comer ciertos tipos de carne, que también deben sacrificarse, tratarse y controlarse de manera especial. Una forma separada de matanza era el sacrificio de animales. ¿De que trata todo esto?

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