Tendencias. por Elena de White

Duración: 3 minutos

Recibí cartas de Nueva Zelanda. Los locutores dicen que no toleran platos con frutos secos. Al principio no sabía muy bien cómo responder a eso.

Frutos secos en la dieta vegetariana

Sin embargo, en una visión nocturna, me informaron que nuestra información sobre el manejo de nueces no está actualizada. Demasiadas nueces son dañinas. Si además se cocinan frutos secos con otros alimentos, es una mala combinación. Además, algunos frutos secos no son tan saludables como otros... ¡Experimenta y ten cuidado! [Si esto no se hace] entonces el uso de platos de nueces es dañino...

Adaptar la dieta al clima.

Lo mejor es comer alimentos que sean adecuados para el clima en el que se hospeda. Algunos alimentos que son apropiados para un país no se recomiendan en ningún otro lugar.

De almendras y maní

Sería bueno que los frutos secos se ofrecieran lo más barato posible para que las personas con desventajas económicas también pudieran permitírselos. Me enseñaron que las almendras son mejores que los cacahuetes. Si se disfruta con moderación y junto con cereales, el maní puede ser muy nutritivo y fácil de digerir. Lo mejor es que cada individuo lo pruebe por sí mismo. Se recomienda encarecidamente a cualquier familia que pueda hacer esto que aprenda a cocinar. Se alienta a aquellos que tienen acceso a mucha fruta a que la usen generosamente. Necesitamos más frutas y granos que nueces.

El poder curativo de las aceitunas

Las aceitunas se pueden preparar para que sean superiores a cualquier medicamento administrado para la tuberculosis, la inflamación estomacal o la irritación estomacal. Las aceitunas se pueden comer con cualquier comida con buenos resultados. El beneficio que promete la mantequilla también se puede obtener de aceitunas debidamente preparadas. El aceite de las aceitunas es un remedio para el estreñimiento y las enfermedades renales.

Fruta fresca en todas sus formas

Sería bueno que cocináramos menos y disfrutáramos más de la fruta en su estado natural. ¡Comamos muchas uvas frescas, manzanas, duraznos, naranjas, moras y todas las frutas que podamos! ¡Tómelos enlatados para el invierno, pero siempre en frascos en lugar de enlatados!

Carne, lácteos y huevos

dr. ¡Rand, puedes renunciar a la carne! Pronto la mantequilla dejará de ser aconsejable y al cabo de un tiempo incluso la leche tendrá que ser eliminada por completo del menú. Porque las enfermedades de los animales aumentan al mismo ritmo que la delincuencia. Llegará el momento en que ya no será seguro utilizar huevos, leche, nata o mantequilla.

Intuición y sentido de misión

Dios le dará a su pueblo la habilidad y el tacto para preparar alimentos saludables sin estos ingredientes. Sería mejor para nuestra gente en Australia dejar de lado todas las recetas poco saludables y aprender a vivir de manera saludable y de acuerdo con la dirección de Dios. Entonces pueden transmitir este conocimiento como ya lo hacen con su conocimiento de la Biblia.

La era del arte culinario está llegando lentamente a su fin

Los que evitan grandes cantidades de alimentos cocinados se mantienen más sanos y fuertes. Esta es la razón por la cual el mundo está lleno de personas con enfermedades crónicas. Estamos entrando en la época en que las recetas se están volviendo superfluas. Porque los amigos de Dios aprenderán que la comida que Dios le dio a Adán en su estado sin pecado también es la más adecuada para mantener el cuerpo en un estado sin pecado.

Bebidas calientes

No se requieren bebidas calientes, excepto como medicina. Demasiada comida caliente y bebidas calientes dañan el estómago. Esto debilita la garganta y los órganos digestivos, lo que a su vez debilita otros órganos del cuerpo.

¿Qué agradaría al Señor...

El SEÑOR estaría complacido si su pueblo se educara en áreas en las que aún hoy son ignorantes. Aquellos que han aprendido a comer, beber y vestirse de tal manera que se mantengan saludables son bienvenidos a transmitir sus conocimientos a otros. ¡Predica el evangelio de la salud a los pobres de manera práctica para que sepan cómo cuidar adecuadamente de sus propios cuerpos!

¡Experimenta cómo preparar comida sin leche ni mantequilla! Se acerca el tiempo en que todas las criaturas animales gemirán con la enfermedad que está maldiciendo nuestra tierra a causa de la maldad de la humanidad caída.

... A los médicos de nuestros centros de salud se les permite ser reformadores de la salud en todos los aspectos. Nunca prescriba carne o mantequilla a sus pacientes, sino una dieta de pan y frutas.

ELLEN WHITE en una carta fechada el 22 de enero de 1901 desde St. Helena, California al Dr. S.Rand en Australia. Fuente: Publicación del manuscrito 21, 285-286. Reimpreso con permiso.