Lykas in protte witte, draacht it fegane dieet it risiko fan fitamine B₁₂-gebrek. fitamine B₁₂ waard foar it earst ûntdutsen yn 1926, isolearre yn 1948 yn kristallijne foarm en molekulêr definiearre yn 1955. Yn 1972 waard it molekule foar it earst folslein yn it laboratoarium mei súkses syntetisearre. Ellen Gould White, dy't it feganisme profetearre, stoar lykwols yn 1915; dus jo kinne fansels net ferwachtsje dat se dit vitamine by de namme neamt. Om't se feganisme lykwols net allinich foarseach as in wichtige foarm fan fieding, mar sels oanrikkemandearre, komt de fraach op: Hat se ek warskôge foar de risiko's?

It meast foarkommende symptoom fan B₁₂-Deficiency is bloedarmoede, en yn feite, se warskôget foar krekt dat mei in vegan dieet. Se wiist ek op foarútstribjende ûntjouwings yn fiedingswittenskip dy't yn 'e heine takomst fegane diëten mooglik meitsje sille yn alle dielen fan' e wrâld.

As djip religieuze frou skreau se yn in pastorale brief oan in dokter dy't fansels lêst hie fan bloedarmoede troch in vegan dieet:

»Krij aaien fan sûne hinnen! [Eije is ien fan 'e rykste vitamine B₁₂-Quellen.] ... Dit is hoe't jo organisme foarsjoen wurdt fan wat it mist ... Molke en aaien hearre op jo menu! Op it stuit is it net mooglik om sûnder har te dwaan, en de lear fan har mijen [d.w.s. feganisme] moat ek net propagearre wurde ... De tiid sil komme dat wy miskien wat iten dat wy no brûke folslein moatte mije, lykas molke , room en aaien; mar ik rop dy op om net te betiid yn in tiid fan problemen te dûken en sa dyn libben te nimmen. Wachtsje oant de Heare jo wei glêd makket! ... God sil ús sjen litte wannear't de tiid komt dat it net langer feilich wêze sil om molke, room, bûter en aaien te konsumearjen” (Brief 37, 1901; Manuskriptútjefte 12, 168-169, 177-178)

"Yn alle dielen fan 'e wrâld sil soarge wurde foar molke en aaien om te ferfangen .... De Heare sil syn folk yn elk diel fan 'e wrâld keunsten en feardigens jaan op it mêd fan fieding" (Brief 151, 1901; Advys oer dieet en iten, 359; Eat mindfully, 157)

Dizze útspraken litte sjen dat Ellen White it feganeske dieet allinich begrepen as yn 'e geast fan ús Skepper as it soarge is dat it lichem alle fitale stoffen ûntfangt - benammen vitamine B₁₂.

Wylst molke en aaien eins wurde klassifisearre as B₁₂-boarnen wurde hieltyd twifeliger, hjoed fine wy ​​B₁₂ as tafoeging yn iten of as fiedingssupplement yn ferskate foarmen.

Hast 2000 jier lyn skreau de apostel Johannes: "Ik winskje jo yn alle dingen sûnens en wolwêzen!" (3 Jehannes 2) Wy winskje alle lêzers itselde ta.

Earst publisearre yn it Dútsk yn Stifting foar in frij libben, 7-2009