Ing pungkasan abad kaping 19 lan awal abad kaping 20 ora ana alternatif susu lan endhog. Apa kesimpulan sing bisa dijupuk saka prinsip penulis kesehatan sing kondhang nalika ngurusi diet vegan? Dening Ellen White kanthi refleksi tambahan (miring) dening Kai Mester

Pilihan statement dening penulis ing ngisor iki disusun miturut taun lan nuduhake prinsip lan akal sehat. Sapa wae sing gaya urip vegan kudu nglindhungi awake dhewe saka kekurangan gizi. Pendekatan ideologis nyebabake akeh vegan nandhang sangsara. Bentuk nutrisi iki ditujokake kanggo ningkatake kesehatan lan kualitas urip.

1869

»Kewan sing ngasilake susu ora mesthi sehat. Sampeyan bisa uga lara. Sapi bisa katon apik ing wayah esuk lan mati sadurunge sore. Ing kasus iki dheweke wis lara esuk, kang, tanpa sapa ngerti, wis efek ing susu. Cipta kewan lara."(Kesaksian 2, 368; weruh. testimoni 2)

Miturut Ellen White, alasan nomer siji kanggo nyerah susu yaiku kesehatan. Diet adhedhasar tanduran bisa nglindhungi manungsa saka nambah penyakit ing donya kewan lan nyuda kasangsaran kewan. Nanging, sanalika diet vegan cilaka kesehatan lan kanthi mangkono nambah kasangsaran, iku wis ora kejawab sawijining goal.

1901

Kutipan saka layang kanggo Dr. Kress: »Ora ana kahanan apa wae sampeyan kudu nglirwakake kategori panganan sing njamin getih apik! … Yen sampeyan ngelingi yen awak saya lemes, penting banget yen sampeyan langsung tumindak. Tambahake panganan sing wis dipotong menyang diet maneh. Iki penting. Entuk endhog saka pitik sing sehat; Konsumsi endhog sing dimasak utawa mentah; Campuran sing ora dimasak karo anggur tanpa fermentasi sing paling apik sing bisa ditemokake! Iki bakal nyedhiyakake organisme sampeyan apa sing ilang. Aja ragu-ragu yen iki dalan sing bener [Dr. Kress ngetutake saran iki lan njupuk resep iki kanthi rutin nganti seda ing taun 1956 ing umur 94 taun.] ... Kita ngurmati pengalaman sampeyan minangka dhokter. Nanging, aku ngomong ngono susu lan endhog Sampeyan kudu dadi bagéan saka diet. Ing saiki [1901] wong ora bisa nindakake tanpa wong-wong mau lan piwulang sing kudu ditindakake tanpa wong-wong mau ora kena nyebar. Sampeyan duwe risiko njupuk tampilan radikal banget babagan reformasi perawatan kesehatan lan sampeyan diet kanggo menehi resep, sing ora nggawe sampeyan urip ...

Yagene wong "durung" bisa nindakake tanpa susu lan endhog ing awal abad kaping 20? Ketoke, susu lan endhog ngandhut nutrisi penting sing ilang saka diet basis tanduran biasane kasedhiya. Ing asas, ora ana owah-owahan nganti saiki. Sapa wae sing nglakoni diet vegan tanpa pangerten iki duwe risiko ngrusak kesehatane. Kerusakan sing ngancam nyawa ora mesthi bisa dibalik yen wis kedadeyan. Saiki wis dibuktekake kanthi ilmiah yen vegan kudu nambah vitamin B12 supaya tetep sehat. Kekirangan fisik minangka tandha peringatan kanggo vegan sing ora bisa dianggep entheng.

Bakal teka nalika susu ora bisa digunakake kanthi bebas kaya saiki. Nanging wektu kanggo ninggalake lengkap durung teka. Detoksifikasi endhog. Pancen, kulawarga sing bocah-bocah wis ketagihan, utawa malah ketagihan, kebiasaan masturbasi dielingake supaya ora nggunakake panganan kasebut. kita ora perlu nganggep minangka penyimpangan saka prinsip nggunakake endhog saka pitik sing dijaga kanthi apik lan dipakani kanthi bener. ...

Bisa uga ana panemu sing beda-beda babagan kapan wektune wiwit nalika sampeyan kudu mbatesi konsumsi susu. Apa wektu kanggo penolakan lengkap wis ana? Ana sing ngomong ya. Sapa wae sing terus ngonsumsi susu lan endhog kudu nggatekake perawatan lan nutrisi sapi lan pitik. Amarga iki masalah paling gedhe karo diet vegetarian nanging ora vegan.

Ana sing ngomong yen susu uga kudu nyerah. Topik iki kudu kanthi ati-ati diobati. Ana kulawarga miskin sing diet kalebu roti lan susu lan yen terjangkau uga kasusun saka sawetara woh. Disaranake supaya ora ngilangi produk daging, nanging sayuran kudu dicampur karo susu, krim utawa sing padha. sedhep digawe...Injil kudu diwartakake marang wong miskin, lan wektu kanggo diet sing paling ketat durung teka.

Suplemen nutrisi asring cukup larang. Veganisme ideologis sing sacara kategoris nolak susu lan endhog ora nindakake keadilan kanggo kulawarga sing kurang beruntung. Rasa uga nandhang sangsara nalika sampeyan kudu nyimpen dhuwit. Ing kene, susu lan endhog saka produksi sampeyan dhewe bisa menehi alternatif sing luwih murah.

Wektu bakal teka nalika kita kudu nyerah sawetara panganan sing saiki digunakake, kayata susu, krim, lan endhog; Nanging pesenku supaya sampeyan ora cepet-cepet ngalami masalah ing awal lan pungkasane mateni awake dhewe. Entènana nganti Yéhuwah mbuktèkké dalanmu! … Ana sing nyoba ngedohi apa sing diarani mbebayani. Dheweke ora nyedhiyakake nutrisi sing cocog kanggo awak lan mula dadi lemes lan ora bisa kerja. Iki carane reformasi perawatan kesehatan dadi rusak ...

Kanggo nggawe malah luwih cilaka kanggo dhewe amarga wedi cilaka mung bisa liwat selfishness. ”Sing sapa nyoba nylametaké nyawané, bakal kélangan nyawané.” ( Lukas 17,33:XNUMX ) Tinimbang gupuh, kudu sabar lan ngerti.

Aku kepéngin ngomong sing Gusti Allah bakal mbukak kanggo kita nalika wektu bakal teka nalika iku ora aman kanggo nggunakake susu, krim, butter lan endhog. Ekstrem ala ing reformasi perawatan kesehatan. Pitakonan susu-mentega-endhog bakal ngrampungake dhewe …” (Serat 37, 1901; Penerbitan naskah 12, 168-178)

Panganggone endhog lan produk susu ora aman maneh. Ora ana sangsi babagan iki. Nanging pitakonan apa sing kudu ditindakake bakal dirampungake tanpa langkah radikal. Kita bisa ngatasi masalah kasebut kanthi santai lan ora ideologis, nyengkuyung saben liyane supaya bisa ngidinke siji liyane lan nggawe reformasi positif ing saben dinten.

»Kita weruh yen sapi saya tambah lara. Bumi dhewe wis rusak lan kita ngerti manawa bakal teka nalika ora luwih becik nggunakake susu lan endhog. Nanging wektu iku durung ana [1901]. Awaké dhéwé ngerti nèk Yéhuwah bakal ngopeni awaké dhéwé. Pitakonan sing penting kanggo akeh yaiku: Apa Gusti Allah bakal nyiyapake meja ing ara-ara samun? Aku rumangsa bisa mangsuli ya, Gusti bakal paring pangan kanggo umate.

Ana sing kandha: Lemah wis entek. Nutrisi sing adhedhasar tanduran ora ana maneh nutrisi sing akeh banget. Magnesium, kalsium, wesi, seng, selenium lan mineral liyane ora ana maneh ing panganan ing konsentrasi sing digunakake. Nanging Gusti Allah bakal nyukupi umaté.

Ing kabeh bagean ing donya bakal mesthekake yen susu lan endhog bisa diganti. Yéhuwah bakal ngandhani awaké dhéwé nèk wis tekan wektuné kanggo nyingkirké panganan kuwi. Dhèwèké péngin saben wong ngrasa nèk dhèwèké nduwèni Rama Swarga sing welas asih sing péngin mulang kabèh. Yéhuwah bakal maringi kasektèn lan katrampilan marang umaté ing babagan panganan ing saklumahing bumi lan mulang wong-wong mau carane nggunakake produk saka tanah kanggo pangan." (Serat 151, 1901; Konseling babagan Diet lan Pangan, 359; Mangan kanthi ati-ati, 157)

Apa lan apa sing kalebu seni lan katrampilan kasebut? Ing pangembangan soy, wijen lan produk panganan alami sing berkualitas tinggi? Aku nggawe suplemen nutrisi ing bentuk tablet lan bubuk? Ing ngaturaken kawruh bab fermentasi asam laktat saka sayuran supaya positif mengaruhi flora usus, kang metabolizes akeh gizi menyang zat penting? Utawa ing temuan liyane? Ora ana jawaban ing kene. Sing dijaluk yaiku amanah lan waspada.

1902

»Susu, endhog lan mentega ngirim ora dilebokake ing tingkat sing padha karo daging. Ing sawetara kasus, mangan endhog migunani. Wektune durung teka [1902] susu lan endhog cukup kudu ditinggal... Reformasi nutrisi kudu katon minangka proses progresif. Ajar wong carane nyiyapake panganan tanpa susu lan mentega! Marang wong-wong mau yen wektune bakal teka nalika kita bakal duwe endhog, susu, krim utawa mentega ora aman maneh amarga penyakit kewan mundhak ing tingkat sing padha karo duraka ing antarane manungsa. Wektu wis cedhaking ngendi, amarga saka pialane manungsa sing tiba, kabeh kewan bakal nandhang penyakit sing ngipat-ipati bumi kita.Kesaksian 7, 135-137; weruh. testimoni 7, 130-132)

Maneh, diet vegan dianjurake amarga penyakit kewan. Mulane masak vegan kudu dadi salah sawijining katrampilan dhasar saiki. Nyatane, Gusti Allah saiki wis nemokake cara sing cukup kanggo mboko sithik dadi populer ing saindenging jagad. Amarga diet ovo-lacto-vegetarian wis dadi mbebayani. Nanging, mbatesi konsumsi susu lan endhog isih bisa dadi alternatif sing paling sehat.

1904

»Nalika aku nampa layang ing Cooranbong sing ngandhani yen Dhokter Kress seda, aku dikandhani bengi yen dheweke kudu ngganti diet. A endhog mentahan loro utawa telu dina bakal menehi panganan sing dibutuhake banget." (Letter 37, 1904; Konseling babagan Diet lan Pangan, 367; weruh. Mangan kanthi ati-ati, 163)

1905

»Wong-wong sing mung duwe pangerten sebagean babagan prinsip-prinsip reformasi asring luwih ketat tinimbang wong liya sajrone ngleksanakake panemune, nanging uga ing proselytizing kulawarga lan tanggane kanthi pandangan kasebut. Efek saka reformasi sing ora dimangerteni, sing dibuktekake kanthi kekurangan kesehatane dhewe, lan upaya kanggo ngetrapake pandangane marang wong liya, menehi akeh gagasan palsu babagan reformasi nutrisi, nyebabake dheweke nolak kabeh.

Wong-wong sing ngerti hukum kesehatan lan dipandu karo prinsip bakal ngindhari sifat-sifat sing ora sopan lan larangan. Dheweke milih diet ora mung kanggo marem roso, nanging kanggo gawe marem awak Panganan bangunan nampa. Dhèwèké péngin nduwé kekuwatan ing kahanan sing paling apik bèn isa ngabdi marang Gusti Allah lan manungsa. Kekarepane kanggo panganan iku ing kontrol nalar lan nurani supaya bisa ngrasakake awak lan pikiran sehat. Dheweke ora ngganggu wong liya kanthi panemune, lan tuladhane minangka kesaksian sing nyengkuyung prinsip sing bener. Tiyang ingkang kados makaten punika gadhah pengaruh ingkang ageng tumrap kabecikan.

Ing reformasi nutrisi dumunung akal sehat. Topik kasebut bisa disinaoni kanthi jembar lan jero, tanpa ngritik siji liyane, amarga ora setuju karo penanganan dhewe ing kabeh. Iku mokal kanggo netepake aturan tanpa pangecualian lan kanthi mangkono ngatur pakulinan saben individu. Ora ana sing kudu netepake standar kanggo wong liya ... Nanging wong-wong sing organ pembentuk getih sing ringkih ora kudu ngindhari susu lan endhog, utamane yen panganan liyane sing bisa nyedhiyakake unsur-unsur sing dibutuhake ora kasedhiya.

Masalah nutrisi wis kabukten dadi sandhungan utama ing kulawarga, gréja, lan organisasi misi amarga wis ngenalake divisi dadi tim rekan kerja sing apik. Mula, ati-ati lan akeh pandonga dibutuhake nalika ngatasi topik iki. Ora ana sing kudu disaranake manawa dheweke dadi Adventist utawa Kristen kelas loro amarga diete. Sampeyan uga penting yen diet kita ora ngowahi kita dadi makhluk antisosial sing nyingkiri sosialisasi supaya ora konflik kalbu. Utawa cara liya: yen kita ora ngirim sinyal negatif marang sedulur sing nglakoni diet khusus kanggo alasan apa wae.

Nanging, sampeyan kudu perawatan gedhe ngati-ati supaya entuk susu saka sapi sing sehat lan endhog saka pitik sehat sing diwenehi panganan lan dirawat kanthi apik. Endhog kudu dimasak kanthi cara sing gampang dicerna ... Yen penyakit ing kewan mundhak, susu lan endhog. tambah mbebayani dadi. Usaha kudu ditindakake kanggo ngganti karo barang sing sehat lan murah. Wong ing endi wae kudu sinau masak panganan sing enak lan enak tanpa susu lan endhog."(Kamentrian Healing, 319-320; weruh. Ing lakune dokter agung, 257-259; Cara kanggo kesehatan, 241-244/248-250)

Dadi ayo padha nyawiji ing upaya kanggo menang wong kanggo masak vegan! Iki minangka misi sing dikomunikasikake kanthi jelas marang Advent liwat Ellen White. Ayo kita saben manungsa waé kanggo kesehatan kita dhewe supaya wong bisa njupuk uneg-uneg kita ing kapal! Ayo kita dipandu dening katresnan tanpa pamrih saka Gusti Yesus ing loro counts!

Koleksi kutipan pisanan muncul ing basa Jerman ing Yayasan, 5-2006