उत्पत्तीनुसार, स्वर्गानंतरही लोक शाकाहारी म्हणून जगले. काई मेस्टर यांनी
मेघगर्जना झाल्याप्रमाणे मनुष्य दैवी वाणी ऐकतो. त्याच्या विश्वासघाताचे काय परिणाम होतील हे त्याला कळते. ज्वलंत तलवारी असलेले चेरुबिम त्याचा स्वर्गात प्रवेश रोखतात. त्याला आता ईडन बागेत बियाणे आणि फळांचा समृद्ध पुरवठा करावा लागेल ज्यासाठी बाहेरची नापीक माती अजूनही त्याला देते. उत्पत्तिच्या तिसऱ्या अध्यायातील तथाकथित फॉल ऑफ मॅनच्या अध्यापनशास्त्रीय परिणामांचे हे वर्णन आहे:
'तुझ्यासाठी जमिनीला शाप द्या! कष्टाने तुम्ही आयुष्यभर स्वतःचे पोषण कराल; तो तुमच्यासाठी काटेरी झुडुपे आणि काटेरी झुडुपे घेईल आणि तुम्ही शेतातील उत्पादन खा. तू जमिनीवर परत येईपर्यंत तुझ्या कपाळाच्या घामाने तुझी भाकर खा. कारण त्याच्यापासून तुला काढून घेतले आहे.” (उत्पत्ति ३:१७-१९) माणूस आणि पशू यांच्यात जगण्याचा संघर्ष सुरू झाला.
अन्नाची कमतरता
मूलतः असे म्हटले आहे: "मी पृथ्वीवरील प्रत्येक प्राण्याला, हवेतील प्रत्येक पक्ष्याला आणि पृथ्वीवर राहणार्या प्रत्येक सरपटणार्या प्राण्यांना अन्नासाठी प्रत्येक हिरवी वनस्पती दिली आहे!" (उत्पत्ति 1:1,30 ल्यूथर), म्हणून ते आहे. बियाणे आणि फळे दुर्मिळ झाल्यामुळे आता "शेतातील वनस्पती" येथे मनुष्याचा वापर केला जातो.
प्राण्यांच्या प्रजाती आजही मरत आहेत कारण त्यांच्यासाठीही अन्नाची कमतरता आहे. पांडा अस्वल नष्ट होण्याचा धोका आहे कारण त्याचा बांबू लवकरच संपेल. तथापि, अनेक प्राणी प्रजातींनी त्यांच्या जगण्याच्या संघर्षात प्राण्यांच्या प्रथिनांसह त्यांच्या आहाराची पूर्तता केली आहे किंवा त्यांनी पूर्णपणे मांस किंवा कॅरियन आहाराकडे वळले आहे.
भाज्या आणि औषधी वनस्पती
इतर प्रकारच्या भाज्या आता मूळ आहारातील बिया, फळे आणि फळभाज्यांमध्ये जोडल्या जातात: पालेभाज्या जसे की कोशिंबिरीसाठी वापरण्यात येणारा एक पाला व त्याचे झाड आणि कोबी, फुलांच्या भाज्या जसे की ब्रोकोली आणि आर्टिचोक, मूळ भाज्या जसे की गाजर, कांदे आणि बटाटे आणि इतर भाज्या जसे. वायफळ बडबड याव्यतिरिक्त, औषधी आणि जंगली वनस्पती अन्न पुरवठा बंद.
फायटोकेमिकल्स
संशोधन सध्या हजारो वनस्पती-आधारित घटकांवर (फायटोकेमिकल्स) चाचण्या घेत आहेत. उदाहरणार्थ, विविध प्रकारच्या कोबीमध्ये डायंडोलिल्मिथेन हा पदार्थ असतो, ज्याचा कर्करोगविरोधी प्रभाव असतो. भाजीपाला आणि औषधी वनस्पती केवळ पुरेसे पौष्टिक सेवन सुनिश्चित करण्यासाठीच नव्हे तर विषांपासून संरक्षण करण्यासाठी आणि रोगापासून बरे होण्यासाठी देखील आवश्यक आहेत. यापैकी बरेच पदार्थ फक्त वनस्पती कच्चे खाल्ले तरच चालतात. इतर केवळ गरम करून मानवी वापरासाठी अनलॉक केले जातात; उत्पत्ति ३:१९ मध्ये प्रथमच ब्रेडचा उल्लेख आहे. होय, "राष्ट्रांसाठी उपचाराची पाने" (प्रकटीकरण 3,19:22,2) अजूनही पुनर्संचयित नंदनवनात देखील दिसतात. पण मानवी आहारात हा शेवटचा बदल नसावा...
वाचन सुरू ठेवा!
संपूर्ण विशेष आवृत्ती PDF म्हणून!
किंवा प्रिंट एडिशन म्हणून ऑर्डर करा.
एक टिप्पणी द्या