Jinsi sumu hubadilisha kila kitu. Na Kai Mester

Wakati wa kusoma: dakika 5

Idadi ya walaji mboga inaongezeka katika ulimwengu wa magharibi. Nia za hii ni tofauti.

Sababu za kimaadili: Wanyama hawapaswi kuteseka au kufa kwa ajili ya raha.

Sababu za kiikolojia: Mtindo wa maisha ya mboga unahitaji ardhi ya kilimo kidogo sana ili kukidhi mahitaji. Hiyo inalinda asili.

Sababu za kibinadamu: Njaa zinaweza kuepukwa ikiwa ardhi kidogo ya kilimo ingepotea kwa kilimo cha malisho.

Sababu za kidini: Kutokuwa na vurugu, kuzaliwa upya na karma kuna jukumu katika dini za Mashariki ya Mbali.

Sababu za kiafya: Vyakula vinavyotokana na mimea ni bora zaidi kuliko vyakula vya wanyama.

Biblia Inasema Nini?

Jinsi nyama safi inavyokuwa najisi

Je, mnyama aliye safi, kama vile kulungu, anaweza pia kuwa najisi? Ikiwa moja ya masharti matatu yametimizwa, ndio:

1. “Kwa hiyo msile nyama iliyoraruliwa mashambani.” ( Kutoka 2:22,30 ) Kwa nini? Wanyama wenye hila mara nyingi ni wanyama wagonjwa au waliopungua na viwango vya juu vya sumu. Kwa hali yoyote, mwili wao umejaa homoni za mafadhaiko kutoka kwa kukimbia mwindaji.

2. »Msile nyamafu.« ( Kumbukumbu la Torati 5:14,21 ) Iwapo kulungu akifa bila kuuawa, basi alikuwa mgonjwa au amedhoofika.

3. “Msile damu ya ndege au ya mnyama. « ( Mambo ya Walawi 3:7,26 ) Mawindo ambayo hayajatolewa damu kabisa kwa kuchinja kulingana na kanuni ya Biblia pia ni najisi. Sumu nyingi ziko kwenye damu.


Imethibitishwa katika Agano Jipya

Swali lilipozuka miongoni mwa mitume kuhusu ni sheria zipi za Torati zinazopaswa kutumika si kwa Wayahudi tu bali pia Wakristo Wasio Wayahudi, walifikia mkataa ufuatao: “Kwa maana ilimpendeza Roho Mtakatifu na sisi tusiwatwike mzigo mwingine wo wote. isipokuwa hizi ziwapasazo, ni kujiepusha na vitu vilivyotolewa sadaka kwa sanamu, na damu, na vilivyosongolewa, na uasherati.” ( Matendo 15,29:XNUMX )

Soko la nyama leo

Je, nyama iliyo kwenye kaunta ya mauzo inatoka kwa wanyama wagonjwa au dhaifu? Je, mnyama huyo alichinjwa haraka kabla hajafa? Nchini Marekani, kwa mfano, kuna orodha ya magonjwa yanayoruhusiwa kwa wanyama kwa kuchinjwa ambayo haichochei imani kubwa.

Je, kuna mabaki ya dawa kwenye nyama? Je, chakula cha mifugo kimechafuliwa na sumu kutoka kwa dawa, au hata kinajumuisha unga wa wanyama, ambao mara nyingi hutengenezwa kutoka kwa wanyama waliokufa au wagonjwa ambao hawawezi tena kuwekwa sokoni kwa njia nyingine yoyote? Je, mnyama kama huyo bado anaweza kuwa safi?

Kama matokeo ya kashfa ya BSE, chakula cha wanyama hakijaruhusiwa kutumika kama chakula cha mifugo katika EU tangu 2001, na ulaji wa nyama kati ya ng'ombe unapaswa kukomeshwa mara moja na kwa wote; lakini tangu Mei 2008 kulisha ndama na wana-kondoo unga wa samaki umeruhusiwa tena. Nguruwe na kuku hivi karibuni wataruhusiwa "kula" kila mmoja tena. Chakula cha damu hutolewa kutoka kwa damu ya wanyama waliochinjwa, ambayo mara nyingi hutumiwa kwa madhumuni ya kulisha.

Mbinu za kuchinja

Kuchinja kama njia ya kuchinja kunaruhusiwa nchini Ujerumani tu katika hali za kipekee, wakati wachinjaji Wayahudi au Waislamu huuza nyama hiyo kwa wateja wa kidini.

Sheria za ustawi wa wanyama, ambazo Schächten anaona kuwa ni za kikatili kupita kiasi, zinahitaji mnyama kupigwa na butwaa kabla ya kuchinjwa, ama kwa mshtuko wa umeme, bunduki za kushtukiza, au kaboni dioksidi. Njia zote tatu ni za kutiliwa shaka katika suala la kutokwa na damu na viwango vya sumu katika nyama. Kwa mshtuko wa umeme, kwa mfano, mishipa ya damu ndogo hupasuka, ili nyama haiwezi kutokwa na damu pia.

Ni nyama gani bado safi leo?

Ni nyama gani leo haitoki kwa wanyama wagonjwa, kutoka kwa wanyama ambao wamekula wanyama wagonjwa (kwa njia ya unga wa wanyama), kutoka kwa wanyama ambao malisho yao yalikuwa na sumu au dawa za kuua wadudu, ambao mauaji yao yalifanywa kwa njia ambayo idadi kubwa ya homoni za mafadhaiko. walitolewa, au ambao nyama si mojawapo bled kavu?

Vichafuzi na baadhi ya sumu za muda mrefu pia zimeingia kwenye mzunguko wa maji na chakula kutokana na uchafuzi wa mazingira. Kwa asili hujilimbikiza zaidi katika wanyama kuliko mimea. Leo tunapaswa kudhani kwamba hata nyama inayozingatia sheria zote za usafi bado ina kiwango kikubwa cha sumu kuliko kabla ya sekta ya kemikali kuwapo.

Hitimisho: Siku hizi, nyama kutoka kwa wanyama safi ni mara chache, ikiwa ni safi, na basi itakuwa vigumu sana kuthibitisha usafi wake. Kwa hivyo ulaji mboga katika siku zetu na zama zetu ni wa kibiblia. Kama njia ya kurudi kwenye lishe asili, inakidhi vyema mahitaji ya sheria za usafi na lengo lao la kulinda afya zetu kama hakuna nyingine. Kwa kuongeza, mtu pia ni wa kimaadili, kiikolojia, wa kibinadamu kwa upande wa juu wa maadili.

Lakini je, kula nyama si amri ya Mungu angalau kwa Wayahudi wakati wa Pasaka? Yesu, mwana-kondoo wa kweli wa dhabihu na Myahudi maarufu zaidi katika historia ya ulimwengu, alijibu swali hili kwenye mlo wake wa mwisho wa Pasaka.

Soma!

Toleo zima maalum kama PDF!

Au kama chapa toleo kuagiza.