டிரெண்டிங். எலன் ஒயிட் மூலம்

படிக்கும் நேரம்: 3 நிமிடங்கள்

நியூசிலாந்தில் இருந்து எனக்கு கடிதங்கள் வந்தன. கொட்டைகள் கொண்ட உணவுகளை சகித்துக் கொள்ள முடியாது என்று ஒளிபரப்பாளர்கள் கூறுகிறார்கள். முதலில் இதற்கு எப்படி பதில் சொல்வது என்று தெரியவில்லை.

சைவ உணவில் கொட்டைகள்

எவ்வாறாயினும், ஒரு இரவு பார்வையில், கொட்டைகளைக் கையாள்வது குறித்த எங்கள் தகவல்கள் புதுப்பித்த நிலையில் இல்லை என்று எனக்குத் தெரிவிக்கப்பட்டது. அதிகப்படியான கொட்டைகள் தீங்கு விளைவிக்கும். கொட்டைகள் மற்ற உணவுகளுடன் சமைக்கப்பட்டால், இது ஒரு மோசமான கலவையாகும். மேலும், சில கொட்டைகள் மற்றவை போல் ஆரோக்கியமானவை அல்ல... பரிசோதனை செய்து கவனமாக இருங்கள்! [இதைச் செய்யாவிட்டால்] கொட்டை உணவுகளைப் பயன்படுத்துவது தீங்கு விளைவிக்கும்...

தட்பவெப்ப நிலைக்கு ஏற்ப உணவுமுறையை மாற்றியமைத்தல்

நீங்கள் தங்கியிருக்கும் காலநிலைக்கு ஏற்ற உணவுகளை உண்பது சிறந்தது. ஒரு நாட்டிற்கு ஏற்ற சில உணவுகள் மற்ற இடங்களில் பரிந்துரைக்கப்படுவதில்லை.

பாதாம் மற்றும் வேர்க்கடலை

நட்டு உணவுகளை முடிந்தவரை மலிவாக வழங்கினால் நல்லது, அதனால் பொருளாதார ரீதியாக பின்தங்கியவர்களும் அவற்றை வாங்க முடியும். வேர்க்கடலையை விட பாதாம் சிறந்தது என்று நான் படித்தேன். மிதமான அளவு மற்றும் தானியங்களுடன் சேர்த்து சாப்பிட்டால், வேர்க்கடலை மிகவும் சத்தானது மற்றும் எளிதில் ஜீரணமாகும். ஒவ்வொருவரும் தாங்களாகவே முயற்சி செய்து பார்ப்பது நல்லது. இதைச் செய்யக்கூடிய எந்தவொரு குடும்பமும் சமைக்கக் கற்றுக் கொள்ள வலுவாக ஊக்குவிக்கப்படுகிறது. ஏராளமான பழங்களை அணுகுபவர்கள் அதை தாராளமாக பயன்படுத்த ஊக்குவிக்கப்படுகிறார்கள். காய்களை விட பழங்கள் மற்றும் தானியங்கள் அதிகம் தேவை.

ஆலிவ்களின் குணப்படுத்தும் சக்தி

காசநோய், வயிற்று அழற்சி அல்லது வயிற்று எரிச்சலுக்கு வழங்கப்படும் எந்த மருந்தையும் விட ஆலிவ்கள் சிறந்ததாக இருக்கும். ஆலிவ் வகைகளை எந்த உணவோடு சேர்த்து சாப்பிட்டாலும் நல்ல பலன் கிடைக்கும். வெண்ணெய் வாக்குறுதியளிக்கப்பட்ட நன்மையை ஒழுங்காக தயாரிக்கப்பட்ட ஆலிவ்களிலிருந்தும் பெறலாம். ஆலிவ்களில் உள்ள எண்ணெய் மலச்சிக்கல் மற்றும் சிறுநீரக நோய்களுக்கு மருந்தாகும்.

அனைத்து வடிவங்களிலும் புதிய பழங்கள்

நாம் குறைவாக சமைத்து அதிக பழங்களை அதன் இயற்கையான நிலையில் அனுபவித்தால் நல்லது. புதிய திராட்சை, ஆப்பிள், பீச், ஆரஞ்சு, ப்ளாக்பெர்ரி மற்றும் நம் கையில் கிடைக்கும் ஒவ்வொரு பழத்தையும் நிறைய சாப்பிடுவோம்! குளிர்காலத்திற்காக அவற்றை பதிவு செய்ய வேண்டும், ஆனால் எப்போதும் பதிவு செய்யப்பட்டதை விட ஜாடிகளில்!

இறைச்சி, பால் மற்றும் முட்டை

டாக்டர் ராண்ட், நீங்கள் இறைச்சியை விட்டுவிடலாம்! விரைவில் வெண்ணெய் இனி பரிந்துரைக்கப்படாது, சிறிது நேரத்திற்குப் பிறகு பால் கூட மெனுவிலிருந்து முற்றிலும் அகற்றப்பட வேண்டும். ஏனெனில் விலங்குகளின் நோய்களும் குற்றச்செயல்களின் அதே விகிதத்தில் அதிகரித்து வருகின்றன. முட்டை, பால், கிரீம் அல்லது வெண்ணெய் ஆகியவற்றைப் பயன்படுத்துவது இனி பாதுகாப்பாக இருக்காது என்ற காலம் வரும்.

உள்ளுணர்வு மற்றும் பணி உணர்வு

இந்தப் பொருட்கள் இல்லாமல் ஆரோக்கியமான உணவைத் தயாரிக்கும் திறமையையும் சாதுர்யத்தையும் கடவுள் தம் மக்களுக்கு வழங்குவார். ஆஸ்திரேலியாவில் உள்ள நம் மக்கள் ஆரோக்கியமற்ற அனைத்து சமையல் குறிப்புகளையும் ஒதுக்கி வைத்துவிட்டு, கடவுளின் வழிகாட்டுதலின்படி ஆரோக்கியமாக வாழ்வது எப்படி என்பதைக் கற்றுக்கொள்வது சிறந்தது. அவர்கள் ஏற்கனவே பைபிளைப் பற்றிய அறிவைப் போலவே இந்த அறிவையும் அனுப்ப முடியும்.

சமையல் கலையின் சகாப்தம் மெதுவாக முடிவுக்கு வருகிறது

அதிக அளவு சமைத்த உணவைத் தவிர்ப்பவர்கள் ஆரோக்கியமாகவும் வலுவாகவும் இருப்பார்கள். உலகம் முழுக்க தீராத நோயாளிகளால் நிரம்பியிருப்பதற்கு இதுவே காரணம். சமையல் குறிப்புகள் மிதமிஞ்சியதாக மாறிக்கொண்டிருக்கும் காலத்திற்குள் நாம் வருகிறோம். ஏனென்றால், ஆதாமுக்கு பாவமில்லாத நிலையில் கடவுள் கொடுத்த உணவு உடலை பாவமற்ற நிலையில் வைத்திருக்க மிகவும் பொருத்தமானது என்பதை கடவுளின் நண்பர்கள் அறிந்து கொள்வார்கள்.

சூடான பானங்கள்

மருந்தாக தவிர, சூடான பானங்கள் தேவையில்லை. அதிக சூடான உணவு மற்றும் சூடான பானங்கள் வயிற்றை சேதப்படுத்தும். இது தொண்டை மற்றும் செரிமான உறுப்புகளை பலவீனப்படுத்துகிறது, இது உடலில் உள்ள மற்ற உறுப்புகளை பலவீனப்படுத்துகிறது.

எது கர்த்தருக்குப் பிரியமாயிருக்கும்...

தம் மக்கள் இன்றும் அறியாமையில் இருக்கும் பகுதிகளில் கல்வி கற்றால் கர்த்தர் மகிழ்ச்சியடைவார். உண்பது, குடிப்பது, உடை உடுத்துவது போன்றவற்றைக் கற்றுக்கொண்டவர்கள், தங்கள் அறிவை மற்றவர்களுக்குக் கடத்துவது வரவேற்கத்தக்கது. ஆரோக்கியத்தின் நற்செய்தியை நடைமுறையில் ஏழைகளுக்குப் பிரசங்கியுங்கள், அதனால் அவர்கள் தங்கள் சொந்த உடலை எவ்வாறு சரியாக கவனித்துக்கொள்வது என்பதை அறிவார்கள்!

பால் மற்றும் வெண்ணெய் இல்லாமல் உணவு தயாரிப்பது எப்படி என்று பரிசோதனை செய்யுங்கள்! வீழ்ந்த மனிதகுலத்தின் அக்கிரமத்தால் நமது பூமியை சபிக்கும் நோயால் அனைத்து விலங்குகளும் புலம்பும் காலம் நெருங்கிவிட்டது.

... நமது சுகாதார மையங்களில் உள்ள மருத்துவர்கள் எல்லா வகையிலும் சுகாதார சீர்திருத்தவாதிகளாக இருக்க அனுமதிக்கப்படுகிறார்கள். உங்கள் நோயாளிகளுக்கு ஒருபோதும் இறைச்சி அல்லது வெண்ணெய் பரிந்துரைக்க வேண்டாம், ஆனால் ரொட்டி மற்றும் பழங்களின் உணவு.

எல்லென் ஒயிட் ஜனவரி 22, 1901 அன்று கலிபோர்னியாவின் செயின்ட் ஹெலினாவிலிருந்து டாக்டர். ஆஸ்திரேலியாவில் எஸ். ராண்ட். ஆதாரம்: கையெழுத்துப் பிரதி வெளியீடு 21, 285-286. அனுமதியுடன் மறுபதிப்பு செய்யப்பட்டது.