Biz ettinchi kun adventistlari sifatida yuz yil davomida jamiyatda g'alati tarzda ajralib turdik, chunki biz chekmaganmiz.

Ammo bizning cherkov ekuvchi Ellen G. Uaytning fikrlari bizni tamaki, hozir hammamiz bilganimizdek, keltirib chiqaradigan jiddiy kasalliklardan qutqardi.

Tamaki haqida gap ketganda, dunyo hozir bizni quvib yetdi. U hatto alkogolsiz va go'shtsiz turmush tarzining afzalliklarini tan oladi.

Kofe ichuvchilar soni ortib bormoqda

Sog'liqni saqlashning boshqa sohasida esa jamiyat adventistlarning ta'limotiga mutlaqo teskari yo'nalishda harakat qilmoqda.

Bugungi kunda ba'zi mamlakatlarda har beshinchi kattalarning to'rttasi qahva ichishadi, boshqalari esa qora yoki yashil choy yoki kofeinli alkogolsiz ichimliklar ichishadi. Chunki kofeinni iste'mol qilish bugungi jamiyatda umuman sog'liq uchun zararsiz hisoblanadi. Aksincha, u nishonlanadi. NewZealand.com yangi yangiliklar portali buni yangi va ochiqchasiga quyidagicha ifodalaydi: »So'nggi yigirma yil ichida Yangi Zelandiya kofe inqilobini boshdan kechirdi. Ko'pgina yangi zelandiyaliklar qora iksirni ochiqchasiga sevishgan.

Ellen White qahva ustida

Ammo yuz yildan ko'proq vaqt oldin Ellen Uayt adventistlarga kofeinga qarshi maslahat bergan.

"Elen Uayt uchun choy va qahva iste'mol qilish" gunoh va zararli zavq " edi.Diyet va oziq-ovqat bo'yicha maslahatlar, 425, § 741]. Bu katta kitob Ellen G. Uaytning bashoratli vazirligi (1998) Gerbert E Duglas tomonidan. »Darhol rag'batlantiruvchi ta'sirdan so'ng "osilib qolish" kuzatiladi. Doimiy iste'mol qilish bilan asab tizimini suiiste'mol qilganlar "bosh og'rig'i, uyqusizlik, yurak urishi, ovqat hazm qilish buzilishi, titroq va boshqa ko'plab muammolarni boshdan kechiradilar. Chunki ular [choy, kofe va “koʻplab mashhur ichimliklar”] hayotiy kuchlarni siqib chiqaradi.” [CD, 424, § 738] Choy ham, qahva ham “zaharli” va “Xristianlar qoʻllarini ulardan saqlanishlari kerak” [CD, 421, § 733]«

Uning tavsiyasi endi to'g'ri keldimi? Yoki u nimanidir noto'g'ri tushundimi? Bu savolga javob berish uchun, noldan boshlash yaxshidir.

Fasol haqida hikoya

Qahva Efiopiyada IX asrda ishlab chiqilgan. U dastlab "loviya sharobi" deb atalgan, chunki u musulmonlarning spirtli ichimliklarni taqiqlashini chetlab o'tish uchun ishlatilgan. Bu islomning tasavvufiy tasavvufga mansub “aylanma darveshlar”ning ijrochilik bilan bog‘liq diniy xatti-harakatlarining asosiy xususiyatiga aylandi. Xristian cherkovlari dastlab qahvani taqiqlagan, ammo 1600 yilda Papa uni iste'mol qilishni ma'qullagan.

Olimlarning tanqidiy savollari

Kofein bizning XNUMX soatlik, haftada etti kunlik madaniyatimiz uchun zarur yoqilg'i sifatida qaralsa-da, ilm-fan, vaqti-vaqti bilan qarama-qarshiliklarga qaramay, hali ham tanqidiy savollarni so'raydi. Bu qahva uchun yaxshi ko'rinmaydi.

Virjiniya psixiatriya va xulq-atvor genetikasi instituti direktori Kennet Kendler 3600 juft egizaklar ustida tadqiqot o‘tkazdi. Biroq, kofeinni iste'mol qilish juda keng tarqalganligi sababli, tegishli nazorat guruhlarini birlashtirish juda qiyin. Ushbu guruhni kofein foydalanuvchilari bilan solishtirish uchun kofeinning biron bir turini iste'mol qilmaydigan etarlicha odamlarni topish qiyin. O'z tadqiqotida u faqat qahvani kamroq iste'mol qilish qanday natijalarga olib kelishini ko'rsata oldi.

Juda ko'p qahva xavfli

U kuniga besh piyoladan ortiq kofe ichish antisosyal shaxsiyat buzilishi, vahima hujumlari, tashvish, depressiya va gashish, marixuana, kokain va spirtli ichimliklarni iste'mol qilish xavfini oshirishini aniqladi. Uning aytishicha, qahva "ongga ta'sir qiladigan" moddadir. Kofein - aqlni o'zgartiruvchi dori.

Kuniga besh chashka qahva juda ko'p. Biroq, e'tiborga olish kerak bo'lgan ikkita narsa bor:

Birinchidan, "kofe piyola" dagi kofein miqdori odatda an'anaviy chashka hajmiga qarab belgilanadi, chunki ichidagi qahva juda zaif ham, juda kuchli ham emas. Shu bilan birga, har bir qahva chashka uchun kofein miqdori sezilarli darajada farq qiladi. Misol uchun, AQShda o'tkazilgan tadqiqot shuni ko'rsatdiki, Starbucks qahvasida boshqa mashhur brendlarga qaraganda ikki baravar ko'p kofein mavjud.

Bundan tashqari, stakan o'lchamlari sezilarli darajada oshdi. Katta Starbucks qahvasi ("Venti") taxminan 3,3 kofe stakaniga to'g'ri keladi. Boshqacha qilib aytadigan bo'lsak, Starbucks qahvasining venti chashkasi standart stakandagidan 6,6 baravar ko'p kofeinni o'z ichiga olishi mumkin.

Kofein qon bosimini, xolesterin darajasini va, afsuski, o'lik tug'ilish darajasini oshirishi isbotlangan. Bundan tashqari, ayrim genetik sharoitlarda yurak xurujlarining ko'payishi bilan bog'liq. Bundan tashqari, uyqu buzilishlarini sezilarli darajada oshirishi ma'lum.

Xarajat-foyda tahlili

Ammo bu xavflarni foydani hisobga olgan holda qabul qilish kerak emasmi? Cochrane kutubxonasi ishonchli tibbiy ma'lumotlarning dunyodagi eng muhim to'plamidir. Ularning natijasi: Kofeinning jismoniy yoki aqliy ish faoliyatini oshirishi haqida hech qanday dalil yo'q.

Va taxmin qilingan sog'liq uchun foyda haqida nima deyish mumkin? Ko'pincha qahva antioksidantlarga boy. Buning muqobili nima? Antioksidantlar asosan meva, sabzavotlar, dukkaklilar va yong'oqlarda mavjud. Bularning barchasi qahvaning sog'liq uchun jiddiy xavflarini baham ko'rmaydi. Xuddi shunday, boshqa sog'lom oziq-ovqatlar orqali qahvaning boshqa sog'liq uchun foydalaridan bahramand bo'lish mumkin. Bundan tashqari, qahvaning foydalari sezilarli salbiy ta'sirlardan ustun turmaydi. Va: qahva o'ziga qaram qiladi.

Va nihoyat, ommaviy axborot vositalarida e'lon qilingan kofening sog'liq uchun ko'plab foydalari kattaroq populyatsiyalarda hali isbotlanmagan kichik tadqiqotlarga asoslangan. Qizil sharobning baland ovozda e'lon qilingan foydalari bilan ham xuddi shunday bo'ldi, keyinchalik ko'plab tadqiqotlarni qayta tahlil qilishda noto'g'ri, hatto mavjud emasligi isbotlandi.

Bundan qanday xulosa chiqarishimiz mumkin? Kofein ko'proq ilmiy doiralarda sog'liq uchun muammoli deb tan olinadi.
Va adventistlar doiralarida? Afsuski, ko'proq adventistlar kofe iste'moliga murojaat qilmoqdalar, hatto ilm-fan qahvaning sog'liq uchun zarari haqida xabardor bo'lishni boshlaydi.

Shuni yodda tutishimiz kerakki, bizni tamakidan himoya qilgan xuddi shu tasdiqlangan ma'lumot manbai kofeinga qarshi maslahat beradi. Xudo bizga Ellen Uayt orqali bizni yaxshi narsadan mahrum qilish uchun emas, balki sog'lom, muvozanatli va ijobiy hayot kechirishimiz uchun bergan.

Kofeinli ichimliklar hayot sifatini yaxshilamaydi; ular faqat moliyaviy va sog'liq uchun xarajatlarni oshiradi. Hammamiz sog'lomroq tanlovlar qilish va kofeinsiz qolish vaqti keldi.

manba: Juda ham mukammal bo'lmagan chashka qahva, adventistlar sharhi, 22 yil 2015 fevral
ning ruxsati bilan Adventistlarni ko'rib chiqish
www.adventistreview.org/church-news/story2328-no-so-perfect-cup-of-coffee