Asof 'n donderslag geslaan, luister die mens na die goddelike stem. Hy leer wat die gevolge van sy vertrouesverraad sal wees. Gerubs met vurige swaarde blokkeer sy toegang tot die paradys. Hy moet nou die welige voorraad saad en vrugte in die tuin van Eden verruil vir wat die dorre grond buite hom nog bied. Dit is die beskrywing van die pedagogiese gevolge van die sogenaamde sondeval in die derde hoofstuk van Genesis:

'Vloek die grond ter wille van jou! Met moeite sal jy jou lewe lank daarmee voed; Hy sal vir jou dorings en dissels dra, en jy sal die opbrengs van die veld eet. Met die sweet van jou aangesig sal jy jou brood eet totdat jy terugkeer na die aarde; want van hom is julle geneem.« (Genesis 1:3,17-19) Die stryd om oorlewing het vir mens en dier begin.

voedseltekort

Oorspronklik het dit gesê: "Ek het elke groen plante as voedsel gegee aan al die diere van die aarde en aan al die voëls van die hemel en aan al die kruipende diere wat op die aarde lewe!" (Genesis 1:1,30 Luther), so is dit het nou man by die "plant van die veld" gebruik omdat sade en vrugte skaars geword het.

Dierespesies sterf tot vandag toe nog uit omdat kos vir hulle ook skaars is. Die pandabeer word met uitsterwing bedreig omdat dit binnekort uit bamboes gaan opraak. Baie dierspesies het egter hul dieet met dierlike proteïene aangevul in hul stryd om oorlewing of het heeltemal na vleis- of aasdiëte oorgeskakel.

groente en kruie

Ander soorte groente word nou by die sade, vrugte en vrugtegroente van die oorspronklike dieet gevoeg: blaargroente soos blaarslaai en kool, blomgroente soos broccoli en artisjokke, wortelgroente soos wortels, uie en aartappels en ander groente soos bv. rabarber. Boonop rond medisinale en wilde kruie die voedselvoorraad af.

fitochemikalieë

Navorsing doen tans toetse op duisende plantgebaseerde bestanddele (fitochemikalieë). Die verskillende soorte kool bevat byvoorbeeld die stof diindolylmetaan, wat 'n anti-kanker effek het. Groente en kruie is nie net nodig om voldoende voedingsinname te verseker nie, maar ook om teen gifstowwe te beskerm en van siektes te genees. Baie van hierdie stowwe werk net as die plant rou geëet word. Ander word vir menslike gebruik deur verhitting alleen ontsluit; brood word vir die eerste keer in Genesis 3,19:22,2 genoem. Ja, “blare van genesing vir die nasies” (Openbaring XNUMX:XNUMX) verskyn steeds selfs in die herstelde Paradys. Maar dit moes nie die laaste verandering in die menslike dieet gewees het nie ...

Lees verder!

Die hele spesiale uitgawe as PDF!
Of bestel as 'n gedrukte uitgawe.