Мяса ў меню: «Як зялёная капуста»

Мяса ў меню: «Як зялёная капуста»
dobe Stock - Томас Рэймер

Божы план B пасля патопу. Кай Местэр

Кніга Быцця апісвае сусветны патоп і цалкам новы пачатак праз людзей і жывёл у знакамітым Ноевым каўчэгу. Харчаванне за межамі раю было праблемай. Цяпер пасляпатопны свет паказаў карціну спусташэння, і чалавек раптам стаў залежным ад жывёльнай ежы. «Страх і страх перад вамі прыйдуць на ўсіх звяроў зямных... яны аддаюцца ў вашыя рукі. Усё, што рухаецца і жыве, павінна служыць табе ежай; як траву зялёную, якую Я даў усім вам» (Быццё 1:9,2-3).

Дзве катэгорыі жывёл

Адбор насельніцтва каўчэга ўжо быў накіраваны на гэтую надзвычайную сітуацыю:

«Бяры ўсё чысты быдла ніколі sieben і прасеяць з вамі самца і самку яго; з нячысты быдла, але ніколі ein пара, самец і яго самка... каб захаваць нашчадства жывым па ўсёй зямлі» (7,2:3-XNUMX).

«Але Ной пабудаваў ахвярнік Госпаду і ўзяў з усіх чыстых жывёл і ўсіх чыстых птушак і прынёс цэласпаленні на ахвярніку» (8,20:XNUMX).

Мяркуючы па ўсім, толькі так званыя чыстыя жывёлы прызначаліся ў ежу і ў якасці ахвярных жывёл, у адваротным выпадку цэлыя віды жывёл былі б знішчаны з спажываннем. Як можна больш падрабязна ўбачыць у буклеце ніжэй, з якога ўзяты гэты артыкул, толькі траваедныя лічацца чыстымі, у той час як пажадлівыя, падальшчыкі і ўсяедныя лічацца непрыемнымі.

Паходжанне забою

«Усё, што рухаецца і жыве [але, вядома, не атрутныя жабы і іншыя нячыстыя жывёлы], павінна служыць вам ежай... Толькі не ешце мяса, пакуль у ім ёсць жыццё, яго кроў!» (9,3: 4 -XNUMX) Такім чынам, падаль і кроў былі выключаны з спажывання. Таму патрабаваўся метад забою, пры якім жывёла цалкам сыходзіць крывёй перад наступленнем смерці. Гэты метад забою, забой, і сёння практыкуецца ў юдаізме і ісламе. Пры прафесійным выкананні гэта прыводзіць да неадкладнага страты прытомнасці жывёлы і таму практычна бязбольна. Затым мяса апрацоўваюць вадой і соллю, часам з воцатам, каб старанна выдаліць любыя рэшткі крыві. Аднак асалода ад мяса прыйшла яшчэ да патопу...

Працягвайце чытаць!

Увесь спецыяльны выпуск у фармаце PDF!

Або заказаць як друкаванае выданне.

пакінуць каментар

Ваш адрас электроннай пошты не будзе апублікаваны.

Я згаджаюся на захоўванне і апрацоўку маіх даных у адпаведнасці з EU-DSGVO і прымаю ўмовы абароны даных.