Tendència. Per Ellen White

Temps de lectura: 3 minuts

Vaig rebre cartes de Nova Zelanda. Les emissores diuen que no poden tolerar plats amb fruits secs. Al principi no sabia ben bé com respondre això.

Fruits secs a la dieta vegetariana

En una visió nocturna, però, em van informar que la nostra informació sobre el maneig de fruits secs no està actualitzada. Massa fruits secs és perjudicial. Si els fruits secs també es cuinen amb altres aliments, aquesta és una mala combinació. A més, alguns fruits secs no són tan saludables com d'altres... Experimenteu i aneu amb compte! [Si això no es fa], l'ús de plats de fruits secs és perjudicial...

Adaptació de la dieta al clima

El millor és menjar aliments adequats al clima en què us allotgeu. Alguns aliments adequats per a un país no es recomanen en cap altre lloc.

D'ametlles i cacauets

Seria bo que els aliments de fruita seca s'oferís el més barat possible perquè els desafavorits econòmicament també els poguessin permetre. Em van ensenyar que les ametlles són millors que els cacauets. Es gaudeix amb moderació i juntament amb els grans, els cacauets poden ser bastant nutritius i fàcilment digeribles. El millor és que cada individu ho provi per si mateix. Qualsevol família que sigui capaç de fer-ho és molt animada a aprendre a cuinar. Aquells que tenen accés a molta fruita se'ls anima a fer-ne un ús liberal. Necessitem més fruites i grans que fruits secs.

El poder curatiu de les olives

Les olives es poden preparar per ser superiors a qualsevol medicament administrat per a la tuberculosi, la inflamació de l'estómac o la irritació de l'estómac. Les olives es poden menjar amb qualsevol àpat amb bons resultats. El benefici que promet la mantega també es pot obtenir d'olives degudament preparades. L'oli de les olives és un remei per al restrenyiment i les malalties renals.

Fruita fresca en totes les seves formes

Estaria bé que cuinem menys i gaudíssim de més fruita en estat natural. Mengem un munt de raïm fresc, pomes, préssecs, taronges, mores i totes les fruites que puguem tenir a les nostres mans! Teniu-los enllaunats per a l'hivern, però sempre en pots i no en llauna!

Carn, lactis i ous

Dr Rand, pots renunciar a la carn! Aviat la mantega ja no serà aconsellable i al cap d'un temps fins i tot la llet s'haurà d'eliminar completament de la carta. Perquè les malalties dels animals augmenten al mateix ritme que la delinqüència. Arribarà el moment en què ja no serà segur utilitzar ous, llet, nata o mantega.

Intuïció i sentit de la missió

Déu donarà al seu poble l'habilitat i el tacte per preparar aliments saludables sense aquests ingredients. El millor seria que la nostra gent d'Austràlia deixés de banda totes les receptes poc saludables i aprengués a viure de manera saludable i d'acord amb la guia de Déu. Llavors poden transmetre aquest coneixement com ja ho fan amb el seu coneixement de la Bíblia.

L'era de l'art culinari s'està acabant poc a poc

Els que eviten grans quantitats d'aliments cuinats es mantenen més sans i es fan més forts. Aquesta és la raó per la qual el món està ple de malalts crònics. Estem entrant en un moment en què les receptes es fan superflues. Perquè els amics de Déu aprendran que el menjar que Déu va donar a Adam en el seu estat sense pecat també és el més adequat per mantenir el cos en un estat sense pecat.

Begudes calentes

No calen begudes calentes, excepte com a medicament. Massa menjar calent i begudes calentes danyen l'estómac. Això debilita la gola i els òrgans digestius, que al seu torn debilita altres òrgans del cos.

Què agradaria al Senyor...

El Senyor estaria complagut que el seu poble s'eduqués en àmbits on encara avui ignoren. Aquells que han après a menjar, beure i vestir de manera que es mantinguin sans poden transmetre els seus coneixements als altres. Predica l'evangeli de la salut als pobres d'una manera pràctica perquè sàpiguen tenir cura del seu propi cos!

Experimenta com preparar menjar sense llet i mantega! S'acosta el temps en què totes les criatures animals gemiran amb la malaltia que està maleint la nostra terra a causa de la maldat de la humanitat caiguda.

... Els metges dels nostres centres de salut poden ser reformadors de la salut en tots els aspectes. No prescriu mai carn o mantega als vostres pacients, sinó una dieta de pa i fruita.

ELLEN WHITE en una carta datada el 22 de gener de 1901 de Santa Helena, Califòrnia, al Dr. S. Rand a Austràlia. Font: Publicacions del manuscrit 21, 285-286. Reimprès amb permís.