Fel y mae llawer yn gwybod, mae gan y diet fegan y risg o fitamin B₁₂-diffyg. fitamin B₁₂ ei ddarganfod gyntaf yn 1926, wedi'i ynysu ym 1948 ar ffurf grisialaidd a'i ddiffinio'n foleciwlaidd ym 1955. Yn 1972, cafodd y moleciwl ei syntheseiddio'n llwyddiannus yn gyfan gwbl yn y labordy am y tro cyntaf. Fodd bynnag, bu farw Ellen Gould White, a broffwydodd feganiaeth, ym 1915; felly wrth gwrs ni allwch ddisgwyl iddi sôn am y fitamin hwn wrth ei enw. Fodd bynnag, gan ei bod nid yn unig yn rhagweld feganiaeth fel math pwysig o faethiad, ond hyd yn oed ei argymell, mae'r cwestiwn yn codi: A wnaeth hi hefyd rybuddio am y risgiau?

Y symptom mwyaf cyffredin o B₁₂-Mae diffyg yn anemia, ac mewn gwirionedd, mae hi'n rhybuddio am hynny'n union gyda diet fegan. Mae hi hefyd yn tynnu sylw at ddatblygiadau cynyddol mewn gwyddor maeth a fydd yn gwneud dietau fegan yn bosibl ym mhob rhan o'r byd yn y dyfodol agos.

Fel menyw hynod grefyddol, ysgrifennodd mewn llythyr bugeiliol at feddyg a oedd yn amlwg yn dioddef o anemia oherwydd diet fegan:

» Cael wyau gan ieir iach! [Mae melynwy yn un o'r fitamin B cyfoethocaf₁₂-Qullen.] ... Dyma sut mae eich organeb yn cael ei gyflenwi â'r hyn sydd ei ddiffyg ... Mae llaeth ac wyau yn perthyn ar eich bwydlen! Ar hyn o bryd, nid yw'n bosibl gwneud hebddynt, ac ni ddylai'r athrawiaeth o'u hosgoi [h.y. feganiaeth] gael ei lluosogi ychwaith... Fe ddaw'r amser pan efallai y bydd yn rhaid i ni osgoi'n llwyr rai bwydydd rydyn ni'n eu defnyddio nawr, fel llaeth , hufen ac wyau; ond fe'ch anogaf i beidio â phlymio'n rhy gynnar i gyfnod o helbul a thrwy hynny gymryd eich bywyd. Arhoswch nes bydd yr ARGLWYDD yn llyfnhau'ch ffordd! ... Bydd Duw yn dangos i ni pryd y daw'r amser pan na fydd mwyach yn ddiogel i fwyta llaeth, hufen, menyn, ac wyau” (Llythyr 37, 1901; Rhyddhau llawysgrif 12, 168-169, 177-178)

"Ymhob rhan o'r byd gwneir darpariaeth ar gyfer llefrith ac wyau .... Bydd yr ARGLWYDD yn rhoi i'w bobl ym mhob rhan o'r byd gelfyddyd a medrusrwydd ym maes maeth" (Llythyr 151, 1901; Cwnsleriaid ar Ddeiet a Bwydydd, 359; Bwyta'n ofalus, 157)

Mae'r datganiadau hyn yn dangos bod Ellen White ond yn deall y diet fegan fel yn ysbryd ein Creawdwr os sicrheir bod y corff yn derbyn yr holl sylweddau hanfodol - yn enwedig fitamin B₁₂.

Er bod llaeth ac wyau mewn gwirionedd yn cael eu dosbarthu fel B₁₂-ffynonellau dod yn fwy a mwy amheus, heddiw rydym yn dod o hyd i B₁₂ fel ychwanegyn mewn bwyd neu fel atodiad dietegol mewn gwahanol ffurfiau.

Bron i 2000 o flynyddoedd yn ôl, ysgrifennodd yr apostol Ioan: “Dymunaf ichi ym mhob peth iechyd a lles!” (3 Ioan 2) Dymunwn yr un peth i bob darllenydd.

Cyhoeddwyd gyntaf yn Almaeneg yn Sylfaen i fywyd rhydd, 7-2009