De Wrâldsûnensorganisaasje jout deselde warskôging út as Ellen White's 120 jier âlde geskriften. Heech tiid foar net-fegetariërs om har dieet opnij te tinken. Troch Andrew McChesney
De Wrâldsûnensorganisaasje (WHO) hat oanjûn dat read en ferwurke fleis in kankerrisiko foarmje. Dêrmei befêstiget se útspraken fan de mei-oprjochter fan de Sânde-dei Advintistyske Tsjerke, Ellen Gould White, makke mear as 120 jier lyn, en ek mear resint ûndersyk fan Loma Linda University.
De haad medyske offisier fan 'e Advintistyske Tsjerke sei dat de ferklearring fan oktober 26, 2015 de dúdlikste reaksje fan' e wrâldsûnensmienskip oant no ta wie op 'e relaasje tusken fleis en kanker, en in wekker foar tsjerkeleden om har eigen dieet opnij te tinken.
"Wy hawwe dizze ynformaasje mear as 120 jier hân," sei Dr. Peter N. Landless, direkteur fan de ôfdieling Health Services foar de World Advintistyske Tsjerke. »Spitigernôch wolle in protte net harkje nei de oanbefellings fan Gods ynspirearre tsjinstfeint. Mar it is altyd goed om te ûnderfine hoe't de útspraken fan ynspiraasje wurde kontrolearre troch saakkundigen en wittenskiplik bewiisd.«
Hy foege ta: "Wy bidde dat ús tsjerke wekker wurdt. Net om't it in kwestje fan heil is, mar om't it ynfloed hat op de leefberens en ús tsjinst oan in brutsen wrâld, ús missy dêr't wy ta roppen binne."
It WHO International Agency for Research on Cancer sei yn har ferklearring dat it no ferwurke fleis klassifisearret as in karzinogen, wat betsjuttet dat it kanker feroarsaket, en read fleis as in "wierskynlik" karzinogen. It beslút is basearre op in resinsje fan 800 relatearre stúdzjes troch in team fan 22 professionals yn 10 lannen.
It waard fûn dat fleiskonsumpsje foaral kolon- en rektale kanker feroarsaket. It is de twadde liedende oarsaak fan kankerdea yn 'e Feriene Steaten, twadde allinich nei longkanker. In keppeling nei pankoaze- en prostaatkanker is lykwols ek oantoand.
"De saakkundigen konkludearren dat foar elke 50 gram ferwurke fleis dat deistich iten wurdt, it risiko fan kolorektale kanker mei 18 prosint ferheget," neffens it buro.
Wat Ellen White sei
Wylst it nijs deselde dei de krantekoppen makke, wie de Advintistyske lieding net ferrast. Hwant se is derfan bewust dat White yn 'e twadde helte fan 'e 19e iuw wiidweidich skreau oer de foardielen fan in plantaardige dieet, lang foardat it yn 'e westerske kultuer moade waard.
'Fleis hat nea it bêste iten west; mar de konsumpsje dêrfan is no dûbel iepen foar krityk, om't de sykten sa fluch ferspriede yn 'e bisten," skreau White yn in haadstik yn it boek mei de titel "Reasons for Not Eating Meat." Bern Begelieding. »Dy't fleisgerjochten yt, wit net folle fan wat se ite. As er de bisten sjoen hie doe't se yn libben wiene en de kwaliteit wist fan it fleis dat er yt, dan soe er him ôfwike. Minsken ite hieltyd fleis dat fol sit mei tuberkuloaze en kankerkimen. Dit is hoe't tuberkuloaze, kanker en oare deadlike sykten wurde oerdroegen."
Landless sei dat "fleisgerjochten" ek read fleis omfette dat "genezen, droege of wat oars" wie - om't d'r op dat stuit gjin kontroleare koeltechnology wie. Hjoed soe men gewoan sprekke fan ferwurke fleisprodukten.
Advintisten leauwe dat White it kado fan profesije hie. Se skreau yn itselde boek dat as de ierde har lêste dagen tichterby kaam, it fleis hieltyd mear ûnrein wurde soe. Dêrom soene Advintisten ôfkeare fan it iten fan fleis.
"Uteinlik, ûnder dyjingen dy't wachtsje op 'e komst fan' e Hear, sil it iten fan fleis hielendal ôfskaft wurde. Fleis sil net mear op har menu stean,' sei se. »Wy moatte dit doel altyd foar eagen hawwe en der hieltyd nei stribje. Ik kin my net foarstelle dat as wy fleis ite, wy libje yn 'e kennis dy't God sa ree wie om ús te jaan."
Mar mar in minderheid fan 'e hast 19 miljoen tsjerkeleden liedt elke foarm fan fegetaryske libbensstyl, sei Landless.
De Advintistyske Tsjerke ferbiedt allinich it konsumpsje fan pork, garnalen en oare fleis dy't yn Leviticus as ûnrein beskreaun wurde. Se ferbiedt oare soarten fleis net. Stúdzjes litte sjen dat minder as de helte fan Noardamerikaanske Advintisten fegetariërs binne. Yn oare dielen fan 'e wrâld, lykas Súd-Amearika en de eardere Sovjet-Uny, ite in protte leauwigen fleis, en guon fersette har sterk tsjin feroaring.
Befêstiging fan Advintistyske sûnensstúdzjes
De WHO-ferklearring befestiget it oanhâldende, ynternasjonaal erkende Advintistyske ûndersyk fan Loma Linda University nei in plant-basearre dieet. In analyze fan Advintistyske sûnensstúdzje 2dat yn it tydskrift JAMA ynterne medisinen publisearre yn maart 2015, seit in fegetarysk dieet ferleget it risiko fan kolorektale kanker mei 22 prosint, wylst de foarige stúdzje Advintistyske sûnensstúdzje 1 sels keppele fleis oan in heger risiko fan kolorektale kanker.
Adventist Health Study 2 leadûndersiker Dr. Michael Orlich sei op moandei dat de nije beoardieling fan 'e WHO "wichtich is en moat wurde beskôge troch al dyjingen dy't bewuste diëten meitsje en oaren advisearje oer har dieet."
"Leden fan 'e Sânde-dei Advintistyske Tsjerke en it algemien publyk moatte opmerke dat dit saakkundige rapport is it resultaat fan in soarchfâldige analyze fan hûnderten stúdzjes dy't ûndersykje de ferbining tusken ferwurke en read fleis en kanker. Dat de resultaten binne wichtich, "fertelde Orlich dem Advintistyske resinsje. "D'r is sterk wittenskiplik bewiis om konsumpsje fan ferwurke fleis te ferminderjen of te eliminearjen, en dat itselde wierskynlik wier is foar read fleis."
Hy sei dat hy hopet om gau mear analyze te publisearjen nei de keppeling tusken bepaalde fleis, ynklusyf ferwurke en read fleis, en kolorektale kanker.
Gary Fraser, de haadûndersiker fan 'e Advintistyske sûnensstúdzje 2 sei dat de WHO-befinings in goede stimulâns binne foar Advintisten om read fleis te foarkommen, mar hy drong har oan om ek mear fruit en griente te iten.
»Fansels is it heul lestich om in saak nei de boaiem te krijen. Mar dy miening kin tsjerkeleden motivearje, alteast wat kolorektale kanker oanbelanget, om read fleis te foarkommen, benammen ferwurke fleis,” sei er. “Mar it is ek wichtich om ynstee griente, fruit, nuten en peulvruchten te iten. It fleis feroarsaket de problemen net allinich direkt, mar ek om't it de neiging hat om oare iten te ferdriuwen dy't helpe om kankerrisiko's te ferminderjen.
Landless drong Advintisten oan om de WHO-befinings serieus te nimmen. Hy wiisde derop dat it buro him posysjonearret nettsjinsteande it ûnder druk fan yndustry en politike druk fan bedriuwen en lannen dy't benammen read fleis eksportearje.
"As in organisaasje sa'n grutte as de WHO sa'n ferklearring makket, draacht it in soad gewicht," sei er yn it ynterview. "It soe echt in grutte segen wêze as tsjerkeleden harkje nei de oanbefellings dy't wy hawwe krigen oer sûnens. Wy hoege net te wachtsjen op it momint dat de Wrâldsûnensorganisaasje it of it befêstiget Lancet stiet of yn Nij Ingelânsk Journal of Medicine. Nee, God spriek ta syn folk!
Mei tank oan Advintistyske resinsje26 oktober 2015
Leave a Comment