Daging pada menu: »Seperti kol hijau«

Daging pada menu: »Seperti kol hijau«
Dobe Stock - Thomas Reimer

Rencana Tuhan B setelah air bah. Oleh Kai Mester

Kejadian menggambarkan banjir di seluruh dunia dan awal baru yang lengkap melalui populasi manusia dan hewan dari Bahtera Nuh yang terkenal. Pasokan makanan di luar surga telah menjadi tantangan. Sekarang dunia pasca-diluvial menawarkan gambaran kehancuran, dan manusia tiba-tiba bergantung pada makanan hewani. “Ketakutan dan kengerianmu akan menimpa setiap binatang di bumi… mereka diserahkan ke tanganmu. Segala sesuatu yang bergerak dan hidup harus melayani Anda sebagai makanan; seperti tumbuhan hijau yang kuberikan kepadamu semua.” (Kejadian 1:9,2-3)

Dua kategori hewan

Pemilihan populasi bahtera telah diarahkan untuk keadaan darurat ini:

'Ambil semuanya bersih sapi pernah tujuh dan menyaring denganmu, laki-laki dan perempuannya; dari najis ternak tapi pernah sebuah pasangan, laki-laki dan perempuannya... agar keturunannya tetap hidup di seluruh muka bumi.“ (7,2:3-XNUMX)

“Tetapi Nuh membangun sebuah mezbah bagi Tuhan dan mengambil setiap binatang yang tidak haram dan setiap burung yang tidak haram dan mempersembahkan korban bakaran di atas mezbah itu.” (8,20:XNUMX)

Rupanya hanya yang disebut hewan bersih yang dimaksudkan untuk makanan dan sebagai hewan kurban, jika tidak, seluruh spesies hewan akan dimusnahkan dengan konsumsi. Seperti dapat dilihat lebih rinci dalam buklet di bawah ini dari mana artikel ini diambil, hanya herbivora yang dianggap murni, sedangkan karnivora, pemakan bangkai, dan omnivora dianggap tidak enak.

Asal usul pembantaian

"Segala sesuatu yang bergerak dan hidup [tetapi tentu saja tidak ada katak beracun atau hewan najis lainnya] akan menjadi makanan untuk Anda ... Hanya Anda tidak boleh memakan dagingnya sementara nyawanya, darahnya, masih ada di dalamnya!" (9,3: 4 -XNUMX) Jadi bangkai dan darah dikeluarkan dari konsumsi. Oleh karena itu, metode penyembelihan diperlukan di mana hewan mengeluarkan darah sepenuhnya sebelum kematian terjadi. Metode penyembelihan ini, penyembelihan, masih dipraktikkan dalam Yudaisme dan Islam hingga saat ini. Ketika dilakukan secara profesional, itu mengarah pada ketidaksadaran langsung dari hewan dan karena itu praktis tidak menimbulkan rasa sakit. Daging kemudian diolah dengan air dan garam, terkadang dengan cuka, untuk menghilangkan sisa darah secara menyeluruh. Namun, kenikmatan daging sudah ada sebelum banjir…

Lanjut membaca!

Seluruh edisi khusus sebagai PDF!

Atau pesan sebagai edisi cetak.

Tinggalkan Komentar

Alamat e-mail Anda tidak akan dipublikasikan.

Saya menyetujui penyimpanan dan pemrosesan data saya sesuai dengan EU-DSGVO dan menerima ketentuan perlindungan data.