Wann Gott dem Mënsch eng pflanzlech Ernärung als Ideal ginn huet, wéi mir Adventiste gleewen, firwat huet hien eigentlech keng B Vitaminnen do?₁₂ agepaakt? Oder huet hien? Ass Gott seng Ernährung net perfekt? Brauche mir wierklech Pillen? Oder widdersprécht se vläicht souguer eisem Glawen un Gott säi perfekte Plang?

Dës Froen hunn eis als Famill fir eng laang Zäit beschäftegt.

Odyssee am Vitamin Dschungel

Viru ronn 25 Joer hu mir vun enger traditioneller gemëschter Ernährung op eng vegan Ernährung ëmgewandelt. Vill vun eise fréiere Reklamatiounen si verschwonnen, wéi Rheuma, Bauchgeschwëster, schwéier Migränen, Atherosklerosis an Adipositas. Mir hu méi staark a méi dauerhaft gefillt. Komesch genuch, eréischt no e puer Joer hu mir d'Verschlechterung gefillt a woussten net: Wou kënnt et hier? Mir hunn dunn méi intensiv mat all de Froen iwwer Vitamin B beschäftegt₁₂. Awer heiansdo schéngt et wéi de Krees ze quadratéieren. Ouni industriell produzéiert B₁₂, sou huet et eis geschéngt, mir si weider a Krees gaang.

Kann Mënschen Vitamin B selwer huelen?₁₂ produzéieren?

Vitamin B₁₂ gëtt souwuel bei Déieren wéi bei Mënschen (an iwwregens och an der Industrie) produzéiert vu Mikroorganismen déi am Mond, Pharynx, Dënndarm, awer virun allem am Dënndarm liewen an tatsächlech méi grouss Quantitéiten u B hunn.₁₂ ze produzéieren. Mä de Mënsch kann dëst Coenzym nëmmen an de Schleimhaut am Mond an am Dënndarm absorbéieren. Awer well déi meescht B₁₂-Bakterien produzéieren liewen am groussen Darm - also méi wäit am Verdauungsprozess wéi et absorbéiert ka ginn - de Vitamin B₁₂ onbenotzt verworf.

Wéi och ëmmer, Studien hu festgestallt datt 10-40% vun de Veganer déi ënnersicht goufen net B₁₂- waren Mangel obwuel hir Ernährung Vitamin B feelt₁₂ enthalen. Dëst ass wahrscheinlech well Bakterien déi bedeitend Quantitéite vu Vitamin B. enthalen och am mënschleche Mond, Hals an Dënndarm liewen kënnen₁₂ ze produzéieren. An de meeschte Leit ass d'Darmflora an d'B₁₂-Absorptiounskapazitéit awer sou gestéiert datt en endogen B₁₂-Produktioun konnt nëmmen ënner ganz speziellen Ëmstänn duergoen. Dëst kann wéinst dem Mangel u Kobalt an de Buedem vun haut sinn, wat fir d'Produktioun vun néideg ass Kobalamin ass wesentlech. Op alle Fall hu verschidde Studien konsequent gewisen datt 60-90% vun alle Veganer Vitamin B huelen₁₂- leiden ënner Ënnerbezuelung.

Also déi eenzeg Optioun fir eis war eng extern Versuergung.

Vitamin B₁₂ an Déierefudder

Vitamin B₁₂ gëtt vu spezielle Mikroorganismen produzéiert a gëtt bal ausschliesslech an Déierefudder fonnt - also a Fësch, Fleesch, Mëllechprodukter an Eeër. Fleesch Iessen huelen Vitamin B₁₂ op d'Fleesch vun hirer Réi, an net-Ruminant Herbivoren op Kontaminatioun vun hirem Iessen mat Buedem an Exkrementer. Eng Ausnam sinn d'Ruminanten, déi de Vitamin selwer an hirer Rume produzéiere kënnen.

Déi meescht Vitamin B₁₂ an Déierefudder gëtt haaptsächlech am Innere fonnt, besonnesch am Darm, wou de Vitamin B₁₂ gëtt produzéiert an an der Liewer wou et gelagert gëtt. » Vitamin B₁₂-Konzentratioun fällt dann vun Organer op Muskelfleesch bis Mëllech oder Eeër. E puer Aarte vu Kéis, wéi zum Beispill Camembert, kënnen nach ëmmer zimlech grouss Quantitéiten u Vitamin B enthalen wéinst der Manéier wéi se gemaach ginn₁₂ enthalen."¹

Vitamin B₁₂ vu Mëllech a Kéis besser wéi vu Fleesch

Verschidde Studien hu gewisen datt de Kierper Vitamin B benotzt₁₂ vu Kéis a Fësch wéi vu Fleesch an Eeër. Well et un Proteinen am Liewensmëttel bindt, a wat se méi einfach ze verdauen sinn, wat besser de Vitamin absorbéiert gëtt. Zousätzlech, "via den intrinsesche Faktor - eng speziell Molekül verantwortlech fir d'Absorptioun vu Vitamin B₁₂ ass néideg - nëmmen e Maximum vun 1,5-2,0 µg pro Molzecht ginn geholl, sou datt den héije Niveau vu Vitamin B₁₂-Konzentratioune am Fleesch bréngen kee bedeitende Virdeel wann d'Fleesch an engem eenzegen Iessen verbraucht gëtt."²

Ënnert vegetaresche Liewensmëttel, Camembert, Emmental, Hënn Eeër a Gouda hunn déi héchste B Vitamine₁₂- Gehalt. Mëllech a Joghurt, op der anerer Säit, enthalen nëmme kleng Quantitéiten. De mënschleche Kierper erschéngt Vitamin B₁₂ méi einfach aus Mëllechprodukter ze absorbéieren wéi aus Eeër. Et ass wichteg ze erënneren datt Vitamin B₁₂ ass empfindlech op Hëtzt, sou datt grouss Quantitéite vum Vitamin duerch Kachen verluer ginn.

Är Bedierfnesser mat Déiereprodukter wéi Mëllech an Eeër (ouni Kéis) ofdecken ass net sou einfach wann Dir nëmme kleng Quantitéiten benotzt a scho laang vegan sidd.

Vegan B Vitamine₁₂- Quellen

Virun 119 Joer huet d'Grënnungsmamm vun de Siwenten-Dag Adventisten, Ellen White, virausgesot datt et eng Zäit géif kommen, wou Déiereprodukter onsécher wieren ze konsuméieren wéinst Déierekrankheeten (Manuskript Verëffentlechung 12, 178.1). Zanterhier sinn ähnlech Stëmmen zougeholl, an ethesch an kierzlech ökologesch Grënn hunn och de Veganismus ëmmer méi ënnerstëtzt. Wéi och ëmmer, well vegan Quelle wierklech kee bedeitende Inhalt vu B₁₂ weisen kann, stellt sech d'Fro, wéi mir eise Besoinen erfëllen.

Dir hutt net onbedéngt gär Äerd ze iessen. Hef enthält keng B₁₂. Algen wéi Nori a Spirulina tendéieren mënschlech-biologesch inaktiv B₁₂Analoga déi fatal mat der Inklusioun vun echte B₁₂ hemmen. Fermentéiert Liewensmëttel enthalen ze wéineg oder guer keng B₁₂. Am Fall vu Mierdorn, Petersilie a Weessgrasjus ass et nach ëmmer onkloer ob se wierklech B enthalen₁₂ enthalen oder ob et Kontaminatioun ass. Viru kuerzem B₁₂ fonnt an Quinoa Sprossen a Mango Somen. Et ass onkloer ob dat duergeet fir den eegene Versuergung, ausser fir Extraiten.

"Haut ass d'Alge Chlorella deen eenzegen zouverléissege B₁₂- Quell. Den Inhalt ass 80 µg Vitamin B₁₂ pro 100 g nach virun allem Déierequellen. Dëst kléngt am Ufank wéi vill, awer stellt et a Perspektiv wann Dir bedenkt datt Dir normalerweis nëmme ganz kleng Quantitéiten dovun konsuméiert. Dofir gi kaum méi wéi 1,5 µg pro Portioun absorbéiert. Wéi och ëmmer, wa se e puer Mol am Dag a soss gutt Gesondheet geholl ginn, kënne se tatsächlech Deel vun engem B sinn₁₂-Versuergung besteet aus multiple Quellen. En Ersatz fir B₁₂-Preparatiounen si am Fall vun engem B₁₂- Defizit, erhéicht Bedierfnesser oder Entréesstéierunge sinn och net.«³

Wéi vill Vitamin B₁₂ brauche mer eigentlech?

Wann et ëm déi richteg Doséierung vu Vitamin B kënnt₁₂ et kënnt een op ganz aner Empfehlungen: vun 3 µg bis 1000 µg! Wat ass elo richteg? Wat ass déi richteg Doséierung?

"Den deegleche Bedierfnes vum Kierper ass ongeféier 1,5-2 µg Vitamin B₁₂ Verdacht, woubäi d'Intake e bësse méi héich muss sinn, well net all Vitamin B₁₂ vu Liewensmëttel oder vu Vitamin B₁₂-Préparatiounen kënne absorbéiert ginn. Déi aktuell Empfehlungen vum DGE sinn also momentan 3 µg Vitamin B₁₂ pro Dag."⁴ Awer firwat liest Dir ongeféier 500 a souguer 1000 µg pro Dag?

De Wee vu Vitamin B₁₂ am Kierper

"Vitamin B₁₂, déi mat Iessen oder mëndleche Preparatiounen geholl gëtt, kann op zwou verschidde Weeër vum Kierper absorbéiert ginn:

• duerch den Transportprotein intrinsesche Faktor (IF) am Dënndarm an
• duerch passiv Diffusioun an de Schleimhaut vum Mound a vum Dënndarm.

D'Absorptiounskapazitéit iwwer den intrinsesche Faktor ass maximal 1,5-2 µg pro Molzecht."⁵ De Komplex vu Vitamin B₁₂ an intrinsesche Faktor gëtt iwwer speziell Rezeptoren an der Darmschleimhaut absorbéiert, d'Zuel vun deenen ass limitéiert. Als Resultat sinn nëmmen 1,5-2 µg Vitamin B₁₂ op eemol absorbéiert ginn. No e puer Stonnen sinn d'Rezeptoren erëm verfügbar fir méi Vitamin B opzehuelen₁₂ opzehuelen.

Wéi och ëmmer, wann eng grouss Quantitéit vu B₁₂ geliwwert, en aneren Deel dovun kënnt duerch passiv Diffusioun duerch d'Darmwand an d'Blutt, awer nëmmen een bis zwee Prozent vun der Dosis. De Rescht gëtt verworf.

Vitamin B₁₂: berechent Doséierung

»Absorption vu Vitamin B₁₂ gëtt wéi follegt berechent:

Verdauung = 1,5 + Dosis/100

Den éischten 1,5 µg steet fir Absorptioun iwwer den intrinsesche Faktor, den zweeten Deel fir passiv Diffusioun. Mat enger Doséierung vun 200 µg heescht dat: 1,5 µg + 200/100 µg = 3,5 µg. Wéi och ëmmer, dës berechent Opnam kann duerch verschidden Opnamfehler staark reduzéiert ginn.

Single Dosis oder Multiple Dosis?

E wichtege Critère bei der Doséierung vu Vitamin B₁₂ ass also ob et an enger eenzeger Dosis oder a multiple klengen Dosis verwalt gëtt. No der Berechnung uewendriwwer féieren zwou Dosen vun 3 µg all zu der selwechter Gesamtaufnahme wéi eng eenzeg Dosis vun 150 µg:

2 x 1,5 µg = 3 µg

Eenzeldosis 150 mcg: 1,5 + 150/100 mcg = 3 mcg

Wien säi B₁₂- Braucht besser mat engem klenge B₁₂-Dosis wëll decken, et soll an dräi kleng Dosen ënnerdeelt ginn. Am Fall vun enger eenzeger Dosis, op der anerer Säit, muss d'Dosis vill méi héich sinn, well den Haaptfaktor hei d'Absorptioun iwwer passiv Diffusioun ass.

"Eng mëttel Dosis, déi den alldeegleche Bedierfnes an soss gutt Gesondheet an Empfänger deckt ass also am Beräich tëscht 150 an 250 µg an enger eenzeger Dosis."⁶ Well et wahrscheinlech onpraktesch ass fir déi meescht Leit en Ergänzung e puer Mol am Dag ze huelen, kann et méi Sënn maachen fir si eng Dosis vun 250-500 mcg eemol am Dag ze huelen.

Erhéicht Bedierfnes

Wéi och ëmmer, et sollt am Kapp behalen ginn datt a bestëmmte Fäll eng méi héich Ufuerderung fir B₁₂ ass verfügbar op:

• Stress (kierperlech, mental oder emotional)
• schwéier kierperlech Ustrengung (inklusiv Sport)
• Gebrauch vun Tubak, Alkohol, Kaffi
• Konsum vu Junk Food a Softdrinks
• Medikamenter huelen
• Stéierunge vun der Magen- an Darmschleimhaut no enger laanger Period vun Ënnerernährung
• schwéier Ëmweltverschmotzung a Vergëftung

Fënnef Doséierungsprofiler⁷:

Iwwerdosis

Vitamin B₁₂ gëtt als harmlos ugesinn an et gi kaum bekannt negativ Nebenwirkungen vun enger Iwwerdosis. Allerdéngs soll een optimal mat enger Doséierung tëscht 150 a 500 µg pro Dag geliwwert ginn, a méi héich Doséierunge si wierklech nëmmen an engem medezineschen oder therapeutesche Kontext Sënn.

Vitamin B₁₂ Bestëmmung vun engem Defizit: Den Urintest

Dir kënnt Äre Vitamin B kréien₁₂- Gitt och d'Spigel getest. Fir dëst ass d'Konzentratioun vu Vitamin B₁₂ am Blutt Serum bestëmmt. Wéi och ëmmer, dësen Test moosst och Vitamin B₁₂dat ass dem Kierper net verfügbar. "Och mat engem B Vitamin₁₂Niveauen am ieweschten normale Beräich, kann et tatsächlech e klineschen Defizit an den Zellen sinn. Et ass dofir méi sënnvoll, entweder alleng de bioverfügbare Vitamin B₁₂ (Holo-TC Test) oder fir d'Konzentratioune vu verschiddene Metaboliten ze moossen déi an engem celluläre Vitamin B accumuléieren₁₂-Defizit änneren, dorënner besonnesch d'Konzentratioune vun Homocystein an Methylmalonsäure (MMA) (MMA Urin Test)."⁸

Wat ass de beschte B Vitamin₁₂?

Vitamin B₁₂ ass déi chemesch komplex vun alle Vitaminnen (C63H88N14O14PCo). Wéi och ëmmer, Cobalamin gëtt bal ni an dëser chemesch reng Form fonnt. Et ass meeschtens un aner Moleküle gebonnen, an dës verschidde Bindungspartner bestëmmen och d'Nimm vun de resultéierende B₁₂- Fir ze bilden. All eenzel vun dëse Formen huet en anere Fokus vun der Handlung am Kierper⁹:

Wéi schonn an de fréieren Artikelen erkläert, Vitamin B₁₂ am Kierper als e Coenzym dat vill wichteg Enzyme an hire Funktiounen ënnerstëtzt. Awer nëmme Methylcobalamin an Adenosylcobalamin kënnen tatsächlech als Co-Enzyme aktiv ginn: Methylcobalamin wierkt am Zellplasma, Adenosylcobalamin nëmmen an der Mitochondrien.

»Hydroxocobalamin (och: Hydroxycobalamin) ass net selwer eng Coenzymform vu Vitamin B₁₂, kann awer einfach an eng vun den anere Forme vum Kierper ëmgewandelt ginn an ass eng Zwëschenform vum Vitamin, deen dacks am Metabolismus geschitt. Et bindt sech besonnesch gutt un den Transportmoleküle vum Kierper, sou datt et ganz laang zirkuléiert an dofir vun alle B benotzt gëtt.₁₂-Formen huet déi bescht Depot Effekt.

An all Stoffer (Muskelen, Organer - besonnesch der Liewer), haaptsächlech Adenosylcobalamin ass fonnt. Methylcobalamin an Hydroxocobalamin ginn a gläiche Deeler am Blutt a Spinalkord fonnt. Souwuel Adenosylcobalamin wéi och Methylcobalamin sinn an den Zellen gebraucht, awer si kënne ganz einfach anenee ëmgewandelt ginn.«¹⁰

Déi ideal B₁₂-Aktiv Zutat ass eng Mëschung!

Déi ideal Vitamin B₁₂D'Virbereedung enthält eng Mëschung aus Methylcobalamin, Hydroxocobalamin an Adenosylcobalamin.

Cyanocobalamin - dat eenzegt synthetescht Vitamin B₁₂

Cyanocobalamin ass eng kënschtlech Form vu Vitamin B₁₂dat geschitt net natierlech, ausser als Kontaminant oder Entgiftungsprodukt. Dofir kann eise Kierper et net direkt benotzen, mä muss et als éischt an déi zwee bioaktiv Coenzyme Methylcobalamin an Adenosylcobalamin ëmsetzen, déi ënner normalen Ëmstänn ouni Probleemer funktionnéieren. Wéi och ëmmer, e puer vun den entstanen Cyanocobalamin gëtt ausgeschloss ier et metaboliséiert ka ginn.

»Awer vläicht ass Cyanokobalamin souguer gëfteg? Wéi den Numm et scho seet, ass Cyanocobalamin eng Verbindung vu Vitamin B₁₂ mat engem Cyano Grupp. Dat gëtt am Kierper ofgesplitst an doduerch deelweis reagéiert fir Cyanid ze bilden - eng Substanz déi vill Leit wëssen als Neurotoxin.“ Et héiert een dacks d'Angscht, datt Cyanocobalamin gëfteg oder schiedlech ass. "Awer dat ass net ganz wouer: d'Quantitéiten un Cyanid, déi produzéiert gi sinn esou kleng, datt se nëmmen en negativen Impakt op ganz sensibel Leit a Leit hunn, déi schonn eng héich Cyanidbelaaschtung hunn, wéi Fëmmerten."¹¹ Wéi och ëmmer, zënter haut all aner Formen B₁₂ genee sou gutt wéi Cyanocobalamin ka kréien, ass et natierlech evident, se direkt ze benotzen.

Gott seng perfekt Betreiung duerch all Zäit

Zréck op déi ursprénglech Fro: Sinn Vitamin-Ergänzunge géint Gottes Plang?

Am Gaart vun Eden waren d'Leit perfekt gesond; et war eng grouss Auswiel u Planz-baséiert Liewensmëttel sinn. Äre Vitamin B₁₂-Bedierfnesser kéinte sécher duerch hir Ernährung an hir eege Produktioun vun hirem Kierper erfëllt ginn.

Wéi Gott duerno vegan Leit behandelt huet mam B₁₂ virgesinn - Daniel zu Babylon, Israel an der Wüst ... - mir wëssen net genee. D'Ellen White huet selwer eng Fleeschfräi Diät mat Mëllech a Crème agesat an huet selwer Eeër giess, awer gesot datt et eng Zäit géif kommen, wou Déiereprodukter besser evitéiert ginn wéinst Déierekrankheeten. Also hatt selwer hat kee Mangel u B₁₂ mat hirer vegetarescher Ernährung ouni Kéis. Wéi och ëmmer, si war ni laang vegan an huet hir Späichere benotzt.

Solle mer haut vläicht erëm op eng Diät mat Déiereprodukter ëmgoen, fir eise B ze halen₁₂ Besoinen »natierlech« ze decken?

Ech sinn zur Conclusioun komm: et hänkt dovun of wou Dir wunnt! A Länner wou et schwéier oder onméiglech ass B₁₂- kann Virbereedungen kréien a souguer seng Déieren selwer halen, dat wier wuel déi bescht Optioun.

Awer wéi ass et mat eiser westlecher Welt, wou alles an all méiglech Konfiguratioun verfügbar ass? Kann et sinn datt d'Versuergung vu B₁₂-Preparatiounen an eiser westlecher Welt och Gottes Versuergung fir eis mam B₁₂ ass? Besonnesch wann Dir selwer am Land wunnt, wou d'Déieren ëmmer méi séier u Krankheeten stierwen? A wou mir sou vill iwwer d'Virdeeler vun enger reng pflanzlecher Ernährung wëssen an erliewen? Sinn d'Leeschtunge vun der Wëssenschaft net och e Kaddo vu Gott? Dat ass op d'mannst d'Conclusioun, wou mer als Famill komm sinn.

A wéi ass et an enger Zäit wou een net méi kaafen a verkafen kann?

Et schéngt, datt Gott an all Ëmstänn an op all Plaz Weeër a Mëttelen huet fir eis alles ze bidden wat mir brauchen, sief et duerch Déiereprodukter an aarme Länner oder duerch Virbereedungen an eiser räicher Welt. Wann et bis elo kee Problem war fir Gott senge Kanner alles ze ginn wat se brauchen, soll et an Zukunft e Problem fir Him sinn?

Gott seet: "Maacht Iech keng Suergen iwwer Äert Liewen, wat Dir iesst an drénkt; weder iwwer däi Kierper, wat Dir undoen wäert.« (Matthäus 6,25:1) »Wäerft all Är Besuergnëss op hien; well hie këmmert sech ëm dech." (5,7 Peter XNUMX:XNUMX)

Den Opruff un d'Land ass natierlech eng wichteg Uruff vu Gott zu all Moment. An natierlech ass et e grousse Segen Ären eegene B ze hunn₁₂-Fir d'Lagerung mat Preparatiounen kënnen opzefëllen - fir eng zukünfteg Zäit, awer och fir eis aktuell Gesondheet. Awer gläichzäiteg kënne mir wëssen: Hien, deen eis geschaf huet, weess wat mir brauchen a gëtt eis et wann mir et brauchen.

Méi Artikelen zum Thema:

https://www.hoffnung-weltweit.info/ratgeber/gesundheit/ernaehrung/was-vitamin-b12-mit-unserer-leistungsfaehigkeit-zu-tun-hat.html

https://www.hoffnung-weltweit.info/ratgeber/gesundheit/ernaehrung/was-vitamin-b12-mit-unserem-energielevel-zu-tun-hat.html

https://www.hoffnung-weltweit.info/ratgeber/gesundheit/ernaehrung/warum-wir-vitamin-b12-regelmaessig-brauchen.html

Verzichterklärung: Nahrungsergänzungen sinn keen Ersatz fir eng equilibréiert, gesond a variéiert Ernährung a Liewensstil. Si ersetzen net bei den Dokter oder Therapeut goen an hir Rotschléi an Diagnos. Den Inhalt, deen an dësen Artikelen geliwwert gëtt, kann a däerf net benotzt ginn fir eng onofhängeg Diagnos ze maachen an / oder fir eng onofhängeg Selektioun, Notzung, Ännerung oder Ënnerbriechung vun all Medikamenter, aner Gesondheetsprodukter oder Heelmethod ze maachen. Kuckt w.e.g. en Dokter oder Apdikter. D'Artikelen goufen mat der gréisster Suergfalt erstallt. Trotzdem iwwerhuelen mir keng Haftung fir d'Vollständegkeet, d'Korrektheet, d'Genauegkeet an d'Aktualitéit vun all Inhalt oder de Websäiten déi als Quelle benotzt ginn.

Source: www.vitaminb12.de

- - -

¹ www.vitaminb12.de/lebensmittel
² ibid
³ www.vitaminb12.de/lebensmittel
⁴ www.vitaminb12.de/dosierung
⁵ www.vitaminb12.de/dosierung
⁶ ibid
⁷ www.vitaminb12.de/dosierung
⁸ www.vitaminb12.de/lack/urintest
⁹ www.vitaminb12.de/ Formen
¹⁰ www.vitaminb12.de/ Formen
¹¹ www.vitaminb12.de/cyanocobalamin