En bred studie av J. Poore og T. Nemecek, publisert 1. juni i tidsskriftet Vitenskap ble publisert har gitt imponerende resultater. 38.000 40 gårder rundt om i verden deltok i studien, og produserte XNUMX forskjellige landbruksprodukter.

Konklusjon: Ingenting kan redusere det økologiske fotavtrykket så mye som et vegansk kosthold. Fordi "Kjøtt og meieriprodukter gir bare 18% av kaloriene og 37% av proteinene, men de bruker opp 83% av jordbruksarealet og produserer 60% av landbrukets drivhusgasser." Guardian.

Bibelen sier at Guds vrede vil ødelegge dem som ødelegger jorden (Åpenbaringen 11,18:XNUMX). Dette handler nok først og fremst om moralsk korrupsjon. Men menneskelig egoisme bringer også jorden til avgrunnen økologisk. Gud ønsker å beskytte oss mot hans vrede – den ødeleggende adskillelsen fra ham. Så hvis det er noe vi kan gjøre for å redusere vårt økologiske fotavtrykk uten å forsømme vårt guddommelige oppdrag andre steder, så er det absolutt ingen dårlig idé.

Et vegansk kosthold skal ikke tas lett på. Uvitenhet kan være helseskadelig. Det kan også bli for dyrt eller for ensidig noen steder. I det store og hele er imidlertid sekulære mennesker nå mer avanserte på dette området enn mange adventister.

Likevel lyder løftet:

"Og Herren skal gjøre deg til et hode og ikke en hale, og du skal alltid gå opp og ikke gå ned, fordi du adlyder Herrens din Guds bud, som jeg i dag befaler deg å holde og gjøre." (5 Mos. 28,13. Mosebok XNUMX:XNUMX)

Imidlertid er ordet "fordi" nøkkelen. La oss ta det til oss!