Maailma Terviseorganisatsioon annab välja sama hoiatuse nagu Ellen White'i 120 aastat vanad kirjutised. Mittetaimetoitlastel on viimane aeg oma toitumine ümber mõelda. Autor Andrew McChesney
Maailma Terviseorganisatsioon (WHO) on teatanud, et punane ja töödeldud liha kujutavad endast vähiriski. Seejuures kinnitab ta Seitsmenda Päeva Adventkoguduse kaasasutaja Ellen Gould White'i rohkem kui 120 aastat tagasi tehtud ütlusi, samuti Loma Linda ülikooli värskemaid uuringuid.
Adventkiriku peaarst ütles, et 26. oktoobri 2015 avaldus oli maailma tervishoiukogukonna seni selgeim vastus liha ja vähi vahelisele seosele ning äratuskõne koguduse liikmetele, et nad oma toitumist ümber mõtleksid.
"Meil on see teave olnud üle 120 aasta," ütles dr. Peter N. Landless, Maailma Adventkiriku tervishoiuteenuste osakonna direktor. »Kahjuks ei taha paljud Jumala inspireeritud teenija soovitusi kuulda võtta. Aga alati on hea kogeda, kuidas inspiratsiooniväited on ekspertide poolt kontrollitud ja teaduslikult tõestatud.«
Ta lisas: „Me palvetame, et meie kirik ärkaks. Mitte sellepärast, et see on päästmise küsimus, vaid sellepärast, et see mõjutab elukvaliteeti ja meie teenimist purunenud maailmale, meie missioonile, millele oleme kutsutud.
WHO Rahvusvaheline Vähiuuringute Agentuur ütles oma avalduses, et nüüd klassifitseerib töödeldud liha kantserogeeniks, mis tähendab, et see põhjustab vähki, ja punase liha "tõenäoliseks" kantserogeeniks. Otsus põhineb 800 seotud uuringu läbivaatamisel, mille on koostanud 22 spetsialistist koosnev meeskond 10 riigis.
Leiti, et liha tarbimine põhjustab peamiselt käär- ja pärasoolevähki. See on Ameerika Ühendriikides teine vähktõvega seotud surmapõhjus, teisel kohal pärast kopsuvähki. Siiski on tõestatud ka seos kõhunäärme- ja eesnäärmevähiga.
"Eksperdid jõudsid järeldusele, et iga päev söödud 50 grammi töödeldud liha kohta suureneb kolorektaalse vähi risk 18 protsenti," teatas agentuur.
Mida Ellen White ütles
Kuigi uudised jõudsid samal päeval pealkirjadesse, polnud adventjuhtkond üllatunud. Sest ta on teadlik, et White kirjutas põhjalikult taimse toitumise eelistest 19. sajandi teisel poolel, palju enne seda, kui see lääne kultuuris moes muutus.
„Liha pole kunagi olnud parim toit; kuid selle tarbimine on nüüd kahekordselt kritiseeritav, sest haigused levivad loomades nii kiiresti," kirjutas White raamatu peatükis pealkirjaga "Liha mittesöömise põhjused". Lapse juhendamine. »Need, kes lihatoite söövad, teavad vähe sellest, mida nad söövad. Kui ta oleks loomi elus näinud ja oleks teadnud söödava liha kvaliteeti, oleks ta vastikult ära pööranud. Inimesed söövad pidevalt liha, mis on täis tuberkuloosi ja vähi mikroobe. Nii kandub edasi tuberkuloos, vähk ja muud surmavad haigused.«
Landless ütles, et "liharoogade" alla kuulus ka punane liha, mis oli "ravitud, kuivatatud või midagi muud" – kuna kontrollitud külmutustehnoloogiat tol ajal veel polnud. Tänapäeval räägiks lihtsalt töödeldud lihatoodetest.
Adventistid usuvad, et Valgel oli prohvetliku kuulutamise and. Ta kirjutas samas raamatus, et kui maa läheneb oma viimastele päevadele, muutub liha üha rüvetavamaks. Seetõttu loobusid adventistid liha söömisest.
„Lõpuks kaotatakse liha söömine nende seas, kes ootavad Issanda tulekut. Liha ei ole enam nende menüüs, " ütles ta. »Seda eesmärki peaksime alati silmas pidama ja selle poole pidevalt püüdlema. Ma ei kujuta ette, et kui me liha sööme, siis elame teadmises, mida Jumal oli meile nii valmis andma."
Kuid ainult vähemus ligi 19 miljonist kirikuliikmest järgib mis tahes vormis taimetoitlust, ütles Landless.
Adventkirik keelab ainult sealiha, krevettide ja muu liha tarbimise, mida XNUMX. Moosese raamatus on kirjeldatud kui roojast. Ta ei keela muud tüüpi liha. Uuringud näitavad, et vähem kui pooled Põhja-Ameerika adventistid on taimetoitlased. Mujal maailmas, näiteks Lõuna-Ameerikas ja endises Nõukogude Liidus, söövad paljud usklikud liha ja mõned seisavad muutustele tugevalt vastu.
Adventistide terviseuuringute kinnitus
WHO avaldus kinnitab Loma Linda ülikooli käimasolevat rahvusvaheliselt tunnustatud adventistide taimse toitumise uurimist. Analüüs Adventistide terviseuuring 2et ajakirjas JAMA sisehaiguste 2015. aasta märtsis avaldatud uuringus öeldakse, et taimetoit vähendab kolorektaalse vähi riski 22 protsenti, samas kui eelmine uuring Adventistide terviseuuring 1 isegi seostas liha suurema kolorektaalse vähi riskiga.
Adventistide terviseuuringu 2 juhtivteadur Dr. Michael Orlich ütles esmaspäeval, et WHO uus hinnang "on oluline ja seda peaksid kaaluma kõik need, kes peavad teadlikke dieete ja nõustavad teisi oma toitumise osas".
„Seitsmenda Päeva Adventkiriku liikmed ja avalikkus peaksid arvestama, et see ekspertaruanne on sadade uuringute hoolika analüüsi tulemus, mis uurivad töödeldud ja punase liha ning vähi vahelist seost. Nii et tulemused on olulised, ”ütles Orlich demile Adventistide ülevaade. "On kindlad teaduslikud tõendid töödeldud liha tarbimise vähendamiseks või kaotamiseks ja et sama kehtib ilmselt ka punase liha kohta."
Ta ütles, et loodab peagi avaldada rohkem analüüsi, mis käsitleb seost teatud liha, sealhulgas töödeldud ja punase liha ning kolorektaalse vähi vahel.
Gary Fraser, peaeksamineerija Adventistide terviseuuring 2 ütles, et WHO leiud on adventistidele hea stiimul punase liha vältimisel, kuid ta kutsus neid üles sööma ka rohkem puu- ja köögivilju.
»Ilmselt on põhjuse põhjani jõudmine väga raske. Kuid see arvamus võib motiveerida koguduseliikmeid, vähemalt kolorektaalse vähi puhul, vältima punast liha, eriti töödeldud liha,“ ütles ta. «Kuid oluline on süüa ka köögivilju, puuvilju, pähkleid ja kaunvilju. Liha ei põhjusta probleeme mitte ainult otseselt, vaid ka seetõttu, et see kipub välja tõrjuma muid toite, mis aitavad vähendada vähiriske.
Landless kutsus adventiste üles võtma WHO järeldusi tõsiselt. Ta tõi välja, et agentuur positsioneerib end hoolimata tööstuse ja poliitilise surve all peamiselt punast liha eksportivate ettevõtete ja riikide poolt.
"Kui WHO-suurune organisatsioon sellise avalduse teeb, on sellel suur kaal," ütles ta intervjuus. “Oleks tõesti suur õnnistus, kui koguduseliikmed võtaksid kuulda soovitusi, mida oleme saanud tervise kohta. Me ei pea ootama hetke, mil Maailma Terviseorganisatsioon selle või selle kinnitab Lantsett seisab või sisse New England Journal of Medicine. Ei, Jumal rääkis oma rahvaga!
Viisakus Adventistide ülevaade, 26. oktoober 2015
Schreibe einen Kommentar