Een brede studie door J. Poore en T. Nemecek, gepubliceerd op 1 juni in het tijdschrift Wetenschap gepubliceerd heeft indrukwekkende resultaten opgeleverd. 38.000 boerderijen over de hele wereld namen deel aan het onderzoek en produceerden 40 verschillende landbouwproducten.

Conclusie: Niets kan de ecologische voetafdruk zo verkleinen als een veganistisch dieet. Want "Vlees en zuivelproducten leveren slechts 18% van de calorieën en 37% van de eiwitten, maar ze verbruiken 83% van de landbouwgrond en produceren 60% van de landbouwbroeikasgassen." Voogd.

De Bijbel zegt dat Gods toorn degenen zal vernietigen die de aarde vernietigen (Openbaring 11,18:XNUMX). Dit gaat waarschijnlijk vooral over morele corruptie. Maar het egoïsme van de mensen brengt de aarde ook naar de ecologische afgrond. God wil ons beschermen tegen zijn toorn - de verwoestende scheiding van hem. Dus als we iets kunnen doen om onze ecologische voetafdruk te verkleinen zonder onze goddelijke missie elders te verwaarlozen, dan is dat zeker geen slecht idee.

Een veganistisch dieet moet niet lichtvaardig worden opgevat. Onwetendheid kan schadelijk zijn voor de gezondheid. Het kan op sommige plaatsen ook te duur of te eenzijdig zijn. Over het algemeen zijn seculiere mensen nu echter verder gevorderd op dit gebied dan veel adventisten.

Toch luidt de belofte:

"En de HEERE zal u tot een kop maken en niet tot een staart, en u zult altijd omhoog gaan en niet naar beneden gaan, omdat u de geboden van de HEERE, uw God, gehoorzaamt, die ik u vandaag gebied te houden en te doen." (Deut. Genesis 5:28,13)

Het woord "omdat" is echter de sleutel. Laten we het ter harte nemen!